Сахар280 г
Сливочное масло100 г
Сметана370 г
Пшеничная мука330 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Клубника (можно замороженную)500 г
Яйцо1 шт.
Рецепт
Просеять муку с разрыхлителем или содой. Взбить размягчённое сливочное масло с сахаром.
На приготовление киша с клубникой потребуется 1 час 10 минут.
Залить полученной массой клубнику.
Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 40–50 минут до загустения заливки и образования золотистой корочки.
На 1 порцию готового блюда — 685 ккал
Белки — 12 г
Жиры — 39 г
Углеводы — 73 г
Добавить сметану к масляно-сахарной смеси и ещё раз взбить. Постепенно ввести мучную смесь и замесить тесто.
Остудить готовый пирог, разрезать и подавать к чаю или кофе.
Равномерно распределить тесто по дну и бортикам разъёмной формы. Выложить на тесто клубнику.
Слегка взбить сметану с сахаром, яйцом и мукой для приготовления заливки.
