Освежающий кефирный напиток с огурцом, укропом и чесноком — это идеальный вариант для лёгкого перекуса или дополнения к основным блюдам. Он готовится быстро, а его вкус сочетает в себе свежесть огурца, аромат зелени и пикантность чеснока. Ниже — пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
Время приготовления
На приготовление кефирного напитка потребуется 15 минут
Помыть и нарезать огурец, укроп и чеснок.
Сложить овощи и зелень в стакан блендера, добавить половину кефира.
Взбить до однородной массы.
Добавить соль и снова взбить до мелкой текстуры.
Разлить напиток по чашкам, украсив края крупинками соли.
Подавать охлаждённым.
