Лаваш тонкий100 г
Сосиски2 шт.
Пекинская капуста200 г
Корейская морковь80 г
Помидор1 шт.
Твёрдый сыр50 г
Майонез10 г
Томатный соус10 г
Горчица5 г
Раозбрать пекинскую капусту на листья, тщательно промыть и обсушить. Нарезать листья тонкой соломкой. Можно использовать и белокочанную капусту, предварительно помяв её руками для мягкости.
На приготовление хот-дога в лаваше потребуется 20 минут.
Помидор промыть, обсушить и нарезать соломкой — сначала кружочками, затем полосочками. Лишний сок слить.
Твёрдый сыр натереть на тёрке. При выборе сыра ориентироваться на его вкус и плавкость.
Сосиски очистить от оболочки и обжарить на сковороде-гриль со всех сторон. Не держать их на огне слишком долго, чтобы они не лопнули.
Поджарить хот-доги на сковороде-гриль с двух сторон до появления полосочек. Этого времени будет достаточно для расплавления сыра.
Сразу подавать хот-дог к столу.
Подготовить все необходимые продукты. Взять тонкий лаваш, лучше всего использовать по одной штуке на порцию.
Расстелить лаваш на столе. В центре листа полосой выложить нашинкованную капусту. На капусту положить корейскую морковь. На морковь выложить сосиску, сбоку от неё — полосочки помидора.
Помидор смазать майонезом, сосиску — томатным соусом и горчицей. Сверху посыпать начинку тёртым сыром.
На 1 порцию готового блюда — 151 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 9 г
Углеводы — 12 г
Свернуть лаваш, подвёрнув края, в тугой рулет.
