Котлета100 г
Салат10 г
Булочка1 шт.
Сыр полутвёрдый20 г
Помидор20 г
Огурец маринованный15 г
Горчица3 г
Кетчуп30 г
Соль по вкусу
Рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Нарезать маринованный огурец на тонкие слайсы.
На приготовление бургера классического в домашних условиях потребуется 20 минут.
Разрезать булочку для бургера на две части. Если не удалось найти специальные булочки с кунжутом, можно использовать чиабатту.
Промыть помидор, разрезать на два плоских круглых кусочка толщиной примерно 0,7–1 см.
Выложить на готовую, горячую котлету кусочек сыра, чтобы он немного растаял.
Добавить кусочек сыра и котлету с сыром. Смазать котлету горчицей по вкусу.
Промыть и обсушить листья салата, отрезать часть стебля.
Собрать домашний бургер: смазать одну половинку булочки томатным соусом (кетчупом), выложить сверху лист салата.
Положить кусочек помидора, пару кусочков маринованного огурца.
На 1 порцию готового блюда — 167 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 6 г
Углеводы — 15 г
Обжарить охлаждённую говяжью котлету на сухой, разогретой сковороде до готовности. Внутри котлета должна полностью прожариться и остаться сочной.
Вторую половину бургера собрать так же: положить ещё пару кусочков маринованного огурца, кружочек помидора, лист салата и булочку с томатным соусом.
Подсушить две половинки булочки на сухой сковороде, чтобы они стали тёплыми, хрустящими и не так сильно впитывали соус.
