Котлета100 г
Салат10 г
Булочка1 шт.
Сыр полутвёрдый20 г
Помидор20 г
Огурец маринованный15 г
Горчица3 г
Кетчуп30 г
Соль по вкусу
Рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты.
На 1 порцию готового блюда — 167 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 6 г
Углеводы — 15 г
На приготовление бургера классического в домашних условиях потребуется 20 минут.
Разрезать булочку для бургера на две части. Если не удалось найти специальные булочки с кунжутом, можно использовать чиабатту.
Выложить на готовую, горячую котлету кусочек сыра, чтобы он немного растаял.
Добавить кусочек сыра и котлету с сыром. Смазать котлету горчицей по вкусу.
Промыть помидор, разрезать на два плоских круглых кусочка толщиной примерно 0,7–1 см.
Обжарить охлаждённую говяжью котлету на сухой, разогретой сковороде до готовности. Внутри котлета должна полностью прожариться и остаться сочной.
Промыть и обсушить листья салата, отрезать часть стебля.
Собрать домашний бургер: смазать одну половинку булочки томатным соусом (кетчупом), выложить сверху лист салата.
Подсушить две половинки булочки на сухой сковороде, чтобы они стали тёплыми, хрустящими и не так сильно впитывали соус.
Положить кусочек помидора, пару кусочков маринованного огурца.
Нарезать маринованный огурец на тонкие слайсы.
Вторую половину бургера собрать так же: положить ещё пару кусочков маринованного огурца, кружочек помидора, лист салата и булочку с томатным соусом.
