Котлета100 г
Салат10 г
Булочка1 шт.
Сыр полутвёрдый20 г
Помидор20 г
Огурец маринованный15 г
Горчица3 г
Кетчуп30 г
Соль по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 167 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 6 г
Углеводы — 15 г
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Промыть помидор, разрезать на два плоских круглых кусочка толщиной примерно 0,7–1 см.
Разрезать булочку для бургера на две части. Если не удалось найти специальные булочки с кунжутом, можно использовать чиабатту.
Подсушить две половинки булочки на сухой сковороде, чтобы они стали тёплыми, хрустящими и не так сильно впитывали соус.
Собрать домашний бургер: смазать одну половинку булочки томатным соусом (кетчупом), выложить сверху лист салата.
Вторую половину бургера собрать так же: положить ещё пару кусочков маринованного огурца, кружочек помидора, лист салата и булочку с томатным соусом.
Добавить кусочек сыра и котлету с сыром. Смазать котлету горчицей по вкусу.
Промыть и обсушить листья салата, отрезать часть стебля.
Выложить на готовую, горячую котлету кусочек сыра, чтобы он немного растаял.
Положить кусочек помидора, пару кусочков маринованного огурца.
Обжарить охлаждённую говяжью котлету на сухой, разогретой сковороде до готовности. Внутри котлета должна полностью прожариться и остаться сочной.
На приготовление бургера классического в домашних условиях потребуется 20 минут.
Нарезать маринованный огурец на тонкие слайсы.
