Брендовая «шуба», шоколадная салями, пузыри и другие чудеса

Сортировка — от кэжуал-мест, куда можно в свитере с оленями, до нарядных ресторанов, где платье и смокинг не будут лишними.

Во всех трёх The Brunch подхватили глинтвейновое настроение и добавили волшебства в интерьер, а Санта, на полставки забегающий в соцсети кафе, настоятельно рекомендует не пропустить меренговый рулет с мандаринами. Пусть этот десерт и кружка глинтвейна станут поводом вырваться из суеты декабря и зарядиться настроением. 

Команда J Space уверенно забирает главную медаль за подготовку к праздникам: ёлки, гирлянды, уютный винил, специальные блюда, горячие напитки и коктейли — всё продумано до мелочей и тотального джинглбелса.

Начнём с главного (с еды, конечно же): в канун Нового года готовят оливье с креветками и икрой, мясной рулет, панкейки с ванильным мороженым, «Павлову» в форме снежков — современные блюда с ностальгическими мотивами. В праздничную коллекцию напитков вошли малиновая и яблочная матча, ананасово-банановое какао, лавандово-клубничный латте и авторские глинтвейны. Подборка коктейлей с отметкой Holiday Edition 2025 — с праздничными вкусами: например, микс Mocha Midnight на водке мандарин-какао. В подарок близким из J Space можно и нужно прихватить печенье и конфеты в праздничной упаковке.

Быстро встретиться с друзьями предновогодним вечером можно в «Борще». Мы нашли как минимум три повода. Первый — все лучшие вкусы из детства в одном меню: селёдка под шубой, мимоза и оливье, эти трогательные бутерброды со шпротами.  Да под настойку или локальный брют — это, кстати, второй повод. В Borsch всегда непринуждённо и без пафоса — что ещё нужно, чтобы наконец выдохнуть и настроиться на праздники. 

В рюмочной хорошо будет устроить и январский антипохмельный бранч с борщом или солянкой. Но это уже совсем другая история.

В статном Como мы нашли декабрьские лимитки под кодовым названием À la Russe. Лот главный и самый праздничный — селёдка под шубой. У нас нет доказательств, что шуба брендовая, но эта порция красной икры сверху… 

Остальное меню Como изящно-итальянское: трюфель здесь появляется уже в утреннем меню, а шампанское всегда есть в холодильнике. Так что устроить рождественскую встречу с близкими здесь — это красиво! И принарядиться будет совсем не лишним.

Устроить праздник в Decant — всегда легко. Здесь собрана выдающаяся (возможно, самая масштабная в стране) подборка игристых вин: более 40 брендов шампанского и прочие креманы, просекко и локальные пузыри. Можно было придумать себе декабрьский адвент-календарь: каждый день приходить с друзьями в Decant и откупоривать новый брют.

Впрочем, эта гениальная идея уже просрочена, поэтому фокусируемся на последней неделе перед Новым годом. 25 декабря в Decant запланирована шампанская дегустация: сомелье проведёт нас через пять бокалов с разной историей, стоимость участия — 25 000 драмов. В остальные дни можно договориться об индивидуальной дегустации на интересующую тему: например, по пет-натам или винам Армении.

Ещё один эстетичный ресторан для праздничных встреч — с белыми скатертями, аккуратным декором и образцовым сервисом — Mina. Обеды и ужины здесь проходят в духе Средиземноморья и Ближнего Востока. Вне зависимости от выбора — крудо или мухаммара, капрезе или табуле, паста или кюфта — в праздничный период на десерт обязательно стоит заказать шоколадную салями. Это сладость, которая появляется только раз в году и мастерски уносит в детские воспоминания. В составе печенье, грецкие орехи, какао и сгущёнка — обыкновенное чудо, о котором все мечтают под Новый год.

Кстати, Mina — единственный ресторан Армении, который получил «Бокал» премии Wine Spectator. Так что в бокалах для праздничных тостов обязательно будет что-то очень интересное и небанальное.

Фото: сайты и соцсети ресторанов; Yandex Maps