Небанальный Ереван: где открыть город заново

Команда медиа UPTOWN собрала в своём гиде более 50 небанальных локаций, о которых мало говорят, но которые точно стоят внимания. В этой публикации — часть таких мест: великолепная десятка ресторанов, кафе и баров, которые сложно найти, легко пропустить и невозможно забыть.

Ресторан испанской кухни в скрытом дворике. Здесь не адаптируют вкус под местный рынок, а подают блюда прямо как в Андалусии. Из маленьких деталей складывается дух солнечного дворика: керамическая плитка из Испании на столах и стенах, уютные подушечки с традиционным узором, винтажные плакаты. Пробуйте паэлью, тапасы, сангрию (в двухлитровом бокале!) и обязательно приходите на тематические вечера. Например, по пятницам устраивают вечер мегапаэльи: можно посмотреть, как готовится блюдо в огромной паэльере, а затем насладиться ей.

Первый и единственный микробар в Ереване. Здесь восемь квадратных метров и лишь одна позиция — «Чертоги разума». Фишка в том, что вам могут сделать коктейль по первому впечатлению и по любым крейзи-пожеланиям. Баром правит Микаэль, и он может намешать сотни уникальных миксов, от овощных коктейлей на бабушкиных маринадах до твистов на безалкогольном роме и виски. Кстати, ещё в баре есть классные самодельные настойки, вкусы можно уточнить у Микаэля. В интерьере бара — артефакты из советской эпохи: ковёр, винил, приставка с ретро-играми.

Достойные места за пределами Кентрона существуют. И эта кофейня в Арабкире — тому доказательство. Ребята пет-френдли, так что сюда можно прийти с четвероногим другом. А еще это классный спот для работы: интерьер в светлых тонах настраивает на нужный вайб, а спешелти-кофе помогает оставаться бодрыми. В меню — и выпечка, и сбалансированные боулы, и даже вино.

Аутентичный ресторан, который сложно найти без карт (ниже мы прикрепили точку, не благодарите). Но дойти сюда стоит: гостеприимные владельцы — сирийские армяне, которые готовят одни из лучших ламаджо в городе. Основатель Гайдзаг всё делает сам, а в самые загруженные дни ему помогает мама. Тут часто отдыхают местные и туристы со всех уголков планеты — посмотрите на стены, обвешанные записками и рисунками. Обязательно попробуйте сирийский лахмаджун с гранатовым соусом и кофе по-алеппийски с кардамоном.

Правдоподобный азиатский ресторанчик, который открыл японец Таиджи Нотсу (Taiji Notsu). Здесь готовят японские блюда на основе армянских ингредиентов; коронное — конечно же, рамен. На десерт советуем брать свежеиспечённые печеньки тайяки в виде рыбки. А после обеда можно научиться играть в го. Но имейте в виду, что место работает не по графику, а по зову сердца, так что уточняйте об открытии заранее по телефону или в директе.

Основатель винной пиццерии в гараже — австралийский армянин по имени Дарэ. И вы наверняка его встретите: зачастую именно он готовит блюда, варит кофе и открывает вино гостям. Пицца в Gigi Pig не итальянская (да и мы не в Италии), но особенная; начинки разной степени оригинальности — например, есть вариант с суджуком и сезонные предложения. Советуем идти сюда на свидание, чтобы удивить дейта, или на расслабленный ужин после рабочего дня. 

Новая чуфальня, где на кухне работает шеф из Китая. Здесь всего четыре столика, на фоне играет национальная музыка, а на стенах висят фотографии из разных уголков Китая и даже кадры из фильмов с Джеки Чаном. Приходите сюда за аутентичными вкусами: от свинины с мятой до гонконгского молочного чая. И готовьтесь к большим порциям: одно блюдо можно спокойно пошерить на двоих.

Если хотите погрузиться в кофе поглубже, вам сюда. Мы бы назвали это место интерактивным: вам предложат послушать ароматы разных сортов кофе, выбрать фаворита и способ заваривания. А ещё выдадут карточку, чтобы отмечать, какие сорта вы уже пробовали. В меню Haldi.co есть необычные позиции, например, какао с перцем, а в магазине можно прикупить домой зёрна и — внимание — кофейное вино. 

Скрытый во дворах особняк, где можно выпить армянские дистилляты, пиво или классические коктейли. Классно, что можно подобрать себе местечко под любое настроение: хотите быть в центре тусовки — присаживайтесь на леопардовые стулья во дворике aka гараже, хотите томную и спокойную обстановку — садитесь за баром внутри, а если хочется побыть наедине с собой — занимайте столик на одного, спрятанный за шторкой.

Кафе в Парке влюблённых — на тот случай, когда захочется сбежать от суеты города, не выезжая из него. Это оазис спокойствия: садитесь в саду, берите сэндвичи и кофе. В Achajoor подают отличные завтраки — самое то, чтобы начать утро расслабленно и настроиться на день. Кстати, тут есть розетки, так что можно поработать в тени деревьев. 

Фото: сайты и соцсети ресторанов, Yandex Maps