
Специально для Veter Spring Fest редакция «Открытой кухни» (медиа Яндекс Еды) составила план идеальной гастровылазки с друзьями в мае.
Весна в Москве уже манит тёплым воздухом и цветущей природой на городские улицы. Если проложить маршрут с умом, можно наслаждаться городом день напролёт, меняя досуг и картинку перед глазами, — главное, вовремя прерваться на сытный перекус или стакан чего покрепче. Специально для Veter Spring Fest редакция «Открытой кухни» (медиа Яндекс Еды) составила план идеальной гастровылазки с друзьями в канун весны. На этот раз отправляемся в единственный район, который расположен сразу на двух берегах Москвы-реки, — Даниловский.
Попробовать все кухни мира и закупиться продуктами на Даниловском рынке
Завтрак — один из самых приятных моментов дня, а если хотите ещё и изучить кухни мира, то смело идите на Даниловский рынок, где представлено множество корнеров на любой вкус. Можно начать день с классических завтраков и сэндвичем в United Kitchen или выбрать европейскую и итальянскую кухню с трюфелями в The Truffle, а для любителей сладкого утра есть Injir desserts с авторскими десертами и фильтр-кофе. После сытного завтрака и закупки свежих фруктов отправляйтесь на духовную прогулку в Даниловский монастырь и Троицкий собор.
Любоваться зелёными красками Даниловского Вала и отдохнуть под сводами старинного собора
Помечтать о море, глядя на дом-корабль
Выйдя из-под стен Даниловского монастыря, движемся в сторону Тульской, где уже издалека можно заметить 14-этажный жилой дом, известный своей необычной формой и колоссальными размерами. В народе его прозвали «дом холостяка», ведь именно в этом здании выдавали квартиры одиноким мужчинам. До сих пор он поражает своей длиной почти в 400 метров и высотой в 50 метров. Почерк архитектора Владимира Бабада, который раньше занимался строительство атомных реакторов, также сильно отразился на виде здания с высокой сейсмической устойчивостью. После изучения памятника эпохи самое время пообедать.
Зарядиться в кафе «Глина»
Засмотреться в отражении реки
Дойдя до Даниловской набережной, держим маршрут на север, параллельно любуясь красотами текущих вод и проплывающих мимо корабликов. Дойдя до Новоспасского моста, сворачиваем на Кожевническую улицу с её обилием старинных домов. Например, там расположены палаты XVII–XVIII веков и дом Крашенинниковых. А в 1-м Кожевническом переулке спрятался дом загадочной азиатки.
Фото: сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты
После мыслей о советском брутализме идём по Серпуховскому Валу и сворачиваем на Хваскую улицу, где расположилось уютное кафе «Глина». В его меню простые и понятные блюда в нетривиальной подаче, а среди необычного сыры с собственной сыроварни и чайные церемонии. Советуем попробовать коровий камамбер с томатами и сэндвич с пастрами из индейки в паре с домашним чаем «Дикая Айва» с зелёным фундуком, сгущёнкой и топлёным молоком. Насытившись, идём на набережную любоваться Москвой-рекой.
На одной из самых зелёных улиц района расположилось сразу несколько духовных точек притяжения, от небольшой часовни до собора. Так, пройдя по зелёной улочке, доходим до Даниловского монастыря, который был основан в конце XIII века московским князем Даниилом Александровичем. На его территории расположился целый архитектурный ансамбль, например, храм Святых отцов семи Вселенских соборов в стиле московского барокко и Троицкий собор по проекту архитектора Осипа Бове в стиле позднего классицизма. Также на территории есть монастырская выпечка, где можно взять травяной чай с постной булочкой.
Свернув в узкую проходную, проходим 10 метров и слева видим вход в ресторан. Вас сразу встретит множество необычных вещей, от резной индонезийской мебели до стола президента из Белого дома. Находим свободный столик и заказываем осьминога с виноградом и соусом чимичурри (1200 руб.) и шоты из местной лаборатории, чтобы спокойно расслабиться после путешествия. А напоследок заглянем на второй этаж, где крýгом расположился бар в стиле аптеки начала XX века.
Оценить гостеприимство загадочной азиатки Madame Roche