Летние террасы, которые согреют этой весной

Французское бистро с заметной верандой: зелёные маркизы, шахматный пол, живые растения и плетёные стулья. Идеальная локация для поздних завтраков — шакшуку с фетой, драники с лососем и страчателлой, сырники здесь готовят до 16:00. Если встреча затянулась, изучите основное меню: тартар из конины, бефстроганов, орзо с кальмаром или цыплёнок корнишон.

В Aurora летняя терраса светлая и комфортная — здесь легко задержаться дольше запланированного. Для любого сценария встречи здесь предложат меню. С утра в нём будут говяжьи колбаски со скрэмблом, азиатский омлет, бенедикт на тыквенных вафлях и сладкие завтраки вроде маковых сырников и каши с ванильным кремом — всё подают до 16:00. На обеды и ужины — паста, кебабы, стейки и бургеры. В отдельном ПП-меню собраны сбалансированные блюда с акцентом на клетчатку.

Колоритный ресторан от abr, один из главных популяризаторов современной кочевой кухни, работает на Медеу в бывшей резиденции Динмухамеда Кунаева — историческое здание перевезли из Алматы в горы и встроили в новый пейзаж. Здесь почти всегда полная посадка, и бронь — необходимость. К визиту на летнюю террасу стоит подготовиться и взять с собой тёплую одежду — так видом на горы получится насладиться подольше. В меню всё завязано на рецептах кочевников времён тенгрианства.

На «Терренкуре» легко нагулять аппетит, а утолить его можно в двухэтажном домике Big Apple с уютной террасой примерно в середине маршрута. Сюда стоит зайти утром — за сытными завтраками или запеканкой. В основном меню — бургеры, паста и мясные позиции. По совместительству это спешелти-кофейня с хорошим выбором зёрен. Свежий воздух, шум реки и камерная терраса — идеальное комбо.

Инстаграмная терраса на улице Кабанбай батыра от abr: плотная посадка, зелень по периметру, яркие зонтики. Здесь завтраки (их подают до 16:00) легко превращаются в бранчи, а те — в ужины. В меню — понятные позиции: алматинский донер, бефстроганов из конины, домашние пельмени. Отдельный повод зайти — десерты и выпечка.

Сеть от abr с несколькими точками по городу держит уровень: всё без лишних экспериментов и с предсказуемым результатом. Точка на Кабанбай батыра работает как базовый сценарий — плотная посадка, движение вокруг и столы ближе к улице. В меню — беспроигрышная средиземноморская классика: паста и пицца, вино и коктейли, дольче вита и дольче фар ниенте. Тем, кто хочет пообедать вдали от городской суеты, подойдёт новая точка сети на Медеу. Интерьер — в стиле шале с отсылками к Доломитам, а бонусом идёт панорамный вид на Заилийский Алатау. Меню почти не отличается от городского, но здесь делают акцент на живом огне в хоспере: бургер или тальятту из говядины подают прямо с пылу с жару.

Полюбившееся кафе, где сложно найти свободное место — особенно утром. Поэтому советуем ставить будильник и занимать любимый столик на вместительной террасе вдоль улицы Кабанбай батыра. Понятное и стильное меню разделено по сюжетам: завтрак, ланч и ужин. Предупреждаем: булочки и круассаны почти неизбежны в любой приём пищи.

Терраса в Giardino — одна из главных причин прийти сюда. Пространство напоминает сад: много зелени создаёт тень, а столы расставлены достаточно широко, поэтому даже при полной посадке сохраняется ощущение воздуха. В меню — базовая Италия, домашняя паста, ризотто и пицца. Обратите внимание на пасту в сырной голове — если хочется чего-то с эффектом «вау».

На террасе кофейни Ozen на берегу Весновки (Есентай) комфортно читать под шум реки или встречаться с друзьями. Меню без привязки к одной кухне: супы, морепродукты, мясо, паста и пицца. Плюс интересная подборка на завтрак — от костного бульона до классических сетов с яйцами.

Реинкарнация городского кафе с атмосферой «как раньше». Летняя терраса просторная, утопает в зелени и выходит на фонтан и улицу Панфилова. В меню — и базовые городские блюда, и ностальгические позиции. На витрине — классика: трубочки, орешки, слойки, ватрушки.

Фото: сайты и соцсети ресторанов; Yandex Maps