Breadly
С 8:00 до 22:00
Breadly — сеть кофеен, известная собственной пекарней с круассанами, ватрушками, тартинами и прочими претцелями, ради которых можно отменять все диеты. Урбан-романтикам и ценителям завтраков на террасе рекомендуем выбирать филиал Felicita: атмосфера уютного кафе где-то в Европе прилагается.
Завтраки в Breadly подают целый день и готовят на любой вкус: тут обязательные каши, яйца всех мастей, блины, фирменные сырники с зеленью и семенами, брекфаст-бургер и несколько вариаций утренних комбо. Совершенно точно стоит отметить объёмы порций; например, в завтраках «Фаберже» и «Калифорния» вам щедро нарежут половину мясистого авокадо, а количество морепродуктов в «Капри» тянет на отдельную закуску.
«ЧайКоф»
Пн. — сб.: с 8:00 до 22:00; вс.: с 10:00 до 22:00
Сеть «ЧайКоф» — пионер кофейной культуры в Ташкенте — существует с 2014 года. То есть завтраки здесь проходят по категории «проверенные годами». Заказать знаменитый «Завтрак СССР» с глазуньей, горошком, кабачковой икрой и сосисками (трибьют народным столовым), оладьи из гречневой муки с ягодным сиропом или, например, овсянку с пломбиром можно в любой час, даже если ваше утро на самом деле вечер.
Наибольший трафик в начале дня случается в «ЧайКоф» на Саида Барака: все обитатели ближайших бизнес-центров забегают за своей дозой кофеина, а модные студенты — за детоксом «цитрус-щавель». В холодное время года особенно приятно наблюдать за шумным городом из тихой «оранжереи» на Шота Руставели, только бы найти свободный столик.
Benedict
С 8:00 до 16:00
Аншлаг в филиале Benedict Oybek говорит сам за себя. На завтрак здесь готовят классические бенедикты, омлеты, тосты и нетривиальные блюда вроде рисовой каши с осьминогом и печёным перцем или взбитого творога с семенами чиа и ягодами. Особое внимание уделяют правильному питанию, поэтому сбалансированные «зелёные» и безглютеновые решения здесь в ассортименте.
Свой классический утренний кофе можно иногда променять на оригинальные напитки в Benedict: арахисовый или черничный капучино (не с сиропами! а с арахисовой пастой и черничным кордиалом), лавандовый или фисташковый раф, бамбл с апельсиновым фрешем или айс-фруточино с грейпфрутом.
«Рассвет»
По будням с 8:30 до 16:00, по выходным с 9:00 до 16:00
Маленькая и уютная кофейня, расположенная вблизи ЦУМа, стала известной благодаря булкам «из детства» и сороке, которая встречает гостей на террасе. Ещё одна визитная карточка места — спешелти-кофе и авторские кофейные напитки.
Узнаваемые булочки и кофе — это база, но также «Рассвет» вернул моду на бейглы, про которые в Ташкенте забыли, и прославил фирменные панкейки. Под стать времени года в меню появляются спешел-позиции с инжиром, тыквой, мандаринами и прочими сезонностями.
Zira
С 9:00 до 22:00
Кафе Zira на бульваре Tashkent City, выполненное по проекту трендового дизайн-бюро ARC Architects (авторы интерьеров сети магазинов Kanishka, бутик-отеля Kosh Havuz и шоурума Дильдоры Касымовой), привлекает внимание: светлый, лаконичный, монохромный интерьер — идеальный фон для стильных лайфстайл-фото. Такими же фотогеничными выглядят и завтраки.
Меню компактное, на десяток позиций, и актуальное: идеальный бенедикт, классная рисовая каша с персиком, сытный английский завтрак, прогрессивная шакшука с пармезаном. Обязательно стоит попробовать чиа-боул на кокосовом молоке, с миндальными лепестками, ягодами и гранолой — это хит. Барная карта постоянно дополняется кофейными напитками, чаями и коктейлями разного градуса, особые овации по утрам срывает «Мимоза».
La Cantine
С 9:00 до 16:00
Сеть La Cantine — специалисты в деле французской выпечки и континентальных завтраков. Омлеты и яйца бенедикт, каши и блины, сырники и мини-панкейки отдают образцовыми, а по воскресеньям с 10:00 до 15:00 устраивают большой бранч в формате шведского стола.
Попробовать точно стоит, остаётся только выбрать филиал. La Cantine Osiyo — спокойное и довольно бизнесовое пространство, где за завтраком вполне можно решить деловые вопросы и настроиться на рабочий день. La Cantine Park — более семейное место с игровой площадкой, видом на Экопарк и центр города. Локация отлично подходит и тем, кто тренируется в парке: в меню большое внимание уделено детоксам и смузи.
«Сыроварня»
С 9:00 до 12:00
Завтрак в «Сыроварне» — правильный ход, если у вас особенный день и вы ждёте ресторанный сервис с утра пораньше. Утреннее меню вариативное и разделено на пять частей: каши, блюда из творога и яиц, блины/бриошь, круассаны/вафли, горячее — точно найдёте что-то по вкусу. Название ресторана и свежие сыры на витрине заранее определяют, чем именно вы будете завтракать или дополнять свой заказ.
Главное, что нужно учесть при выборе «Сыроварни»: здесь плотная посадка, обязательно удостоверьтесь в наличии свободных столов и оставьте резерв.
June
С 10:00 до 23:00
В стильных, ярких, вечнолетних бистро June почитают all day завтраки. В меню — сеты с лососем, с халяльной мортаделлой или с трогательной докторской, два вида шакшуки, сырники, круассан-тост и авокадо-тост. Особого внимания достоин ближневосточный завтрак, куда входит целое ассорти дипов и намазок, поджаренный хлеб, яйца, салат и пара напитков на выбор — и это намёк: порция внушительная, и ею смело можно поделиться с другом. Хотя в меню есть ещё и легендарный «Большой завтрак на двоих», но это шик-опция для пары голодных гедонистов: будет целый стол и маленькая этажерка утренних блюд и даже пара бокалов игристого.
Ремарка со звёздочкой: алкоголь доступен только в филиале «У Алайского», а ещё там предлагают безлимитный кофе при заказе завтрака до полудня.
Фото: сайты и соцсети ресторанов, Yandex Maps
