Чем заняться в выходные 18–19 ноября в Москве

В субботу, 18 ноября, в Москве будут готовить шефы известного гастробара «Начало» из Ростова-на-Дону. Максим Любимов и Алексей Сигов привезут в Restaurant by Deep Fried Friends свои хиты: зелёный салат с хумусом из эдамаме и имбирным соусом, тартар из говядины с хариссой, овечьим сыром и сельдереем катаифи, а также другие известные ростовские блюда. В то же время шеф Deep Fried Friends Антон Ковальков представит классику и несколько позиций от S7 Airlines: авотост с рикоттой и фисташками, картофельный драник с маринованным лососем и яйцом пашот, deep fried сырники из рикотты с кремом и ежевикой. За напитки в баре отвечает Алексей Шенцов, известный по проектам Folk и Amber.

Венгерское бистро «Фальстарт» предлагает заглянуть за национальным напитком фрёч (в переводе — «всплеск»). Команда разработала три версии с разными сортами вин: задорный Fehér на белом с нотами мяты и кардамона, терпкий ароматный Piros на красном с брусникой, корицей и апельсином и бархатистый Rózsaszín на розовом с оттенками хвои, мандарина и перца.

В меню ресторана ввели сезонные десерты. Пончики здесь начиняют ванильным кремом на основе белого шоколада и маскарпоне, украшая стружкой тёмного шоколада, фисташками в карамели и сахарной пудрой. Также стоит попробовать «Сливочный лимон» с начинкой на основе сливочного лимончелло, джемом с лимонными цукатами и шоколадным велюром и ярко-оранжевый «Мандарин» с муссом на основе просекко. Для ценителей тартов две новинки — со спелой хурмой и томлёной грушей.

В эту субботу в столичном ресторане состоится первая вечеринка Share Moon Party — танцы на втором этаже с видом под музыку электронного музыканта CATMOONK. Специально под мероприятие шеф-бармен Василий Жеглов подготовил секретный коктейль, который гости смогут увидеть в меню только в ультрафиолетовом свете в neon-баре. А шеф Евгений Осокин предложит закуски из нового меню: риет из тунца с боттаргой, паштет из куриной печени и сет мезе: дзадзики, фета-перцы, хацилим. Ждут на разогрев в 20:00, а танцевать начнут в 22:00 до 02:00.

Сеть морепродуктовых коронеров обновила меню: бренд-шеф Артура Миннегалиев добавил более 20 позиций и целый новый раздел. Это обновлённые тартары из лосося и из тунца, попкорн из креветок и гребешка. Звание хитов заслуживают морероллы (аналог шаурмы) и бутерброды на бриоши. А в это воскресенье в честь запуска меню сеть устраивает акцию — скидка 50% на крабы, лангустины и другие морепродукты.