Чем заняться в выходные 26–27 августа в Москве

Не хочется сидеть дома? Отправляйтесь в Ava или Patriki по соседству — там как раз обновили меню завтраков. В первом появилась амарантовая каша со свежим кокосом, бутер со сладким угрём, страчателлой и огурцом, а также нежная запеканка из фермерского творога с ароматной малиной. На десерт — соблазнительный гастросоюз панна-котты из белого шоколада на песочной основе с россыпью чёрной смородины.

В Patriki тоже есть запеканка, но приготовленная иначе: на основе из песочного теста со свежим крыжовником в гранатовом соусе и сметаной. Также предлагают эффектный тарт с инжиром и сырным мороженым с добавлением портвейна или кремовую панна-котту на кефире с маскарпоне, свежей смородиной, невесомым безе и щавелем.

Новый ресторан Queens на Патриках — проект ребрендированного Avocado Queen с шефом и ресторатором Владимиром Чистяковым — запустил доставку. Теперь начать день можно с кебаба с салатом из узбекских томатов или яиц с тёплой питой с лабне. Пообедать стоит сибасом на гриле или «слоёным» шашлыком из говядины. Ну, а на ужин — бабагануш с печёными томатами, тартар из говядины с хумусом и севиче из лосося с томатной аджикой. Заказать можно через Яндекс Еду. 

В эти выходные в ресторане [KU: ] на Большой Грузинской можно будет попробовать рамен от шеф-повара из Японии Такеши Коитани — например, джиро кей рамен и джиро мазе соба. Кроме того, он приготовит японский омлет даши-маки тамаго с добавлением рыбного бульона и знаменитую жареную лапшу в соусе — якисобу. 

Команда бара Mandy’s Apothecary продолжает серию гест-бартендингов. В эту субботу в гости приедет команда Alpaca и привнесёт южноамериканский колорит в коктейльную программу. Так, можно будет попробовать четыре микса: Latino-Americano с малиновым вермутом, ромашковым кордиалом и белым биттером; Pisco Sour с фрешем лайма, белком и биттером Ангостура; Manuelita Saenz на основе текилы на лаванде, ликёра бузины и саган-дайля; Chifa de Lima на основе писко на каффир-лайме со сливовым соджу и фрешем лимона.

Во французском баре проходит месяц классического кино от галереи современного искусства HSE ART GALLERY и Лаборатории плаката. В это воскресенье в 20:00 там покажут фильм «Газовый свет». Вместо попкорна — одноимённый коктейль от бартендеров и бар-леди Bijou на основе цветочного ликёра фиалки с игристым.

Шеф «Simach в Недальнем» Андрей Каплунов представил новое меню. Теперь в ресторане можно попробовать лосося с острым соусом на терпком листе шисо в темпурном кляре, сашими из лосося с имбирным дрессингом и рисовыми шариками, стриплойн в BBQ-соусе и угольную рыба-мисо с тонким привкусом апельсина и прессованным шпинатом в кунжутном соусе. Кроме того, повар приготовил гостям необычный свекольник с крабом и страчателлой. Что касается десертов, то их придумала новый кондитер заведения Юлия Посаженникова-Туцкая. В меню — шоколадные «шиитаке» с грибным мороженым, роза в белом велюре с клубничным конфи и перечной пастой, а также грейпфрут с кунжутом и сорбетом из ананаса.