Хотите выбирать продукты на рынке, как шефы лучших ресторанов? Тогда в субботу, 21 октября, в 12:00, отправляйтесь на поиски свежих овощей и фруктов вместе с главным поваром EVA Бахтияром Шамсиевым. Мероприятие пройдёт в рамках нового проекта ресторанной Lucky Group, которая открыла креативное пространство Т1, где подобные активности будут проходить регулярно.
Франко-азиатский бар и бистро Rouge и косметический бренд Erborian объединились, вдохновившись сочетанием корейских ингредиентов и натуральных текстур. Шеф-бармен Алексей Каменев и его команда представят два новых коктейля — Ginseng highball с кордиалом из мандаринов, кумквата и юдзу, а также Nature elixir с растительными экстрактами, виноградом, лемонграссом и розовым перцем. Каждому гостю, заказавшему один из этих напитков, подарят набор бестселлеров Erborian в мини-формате и сертификат на скидку при покупке в фирменных бутиках бренда или на официальном сайте.
Выпить малиновый глинтвейн из самовара, сходить на рынок с шеф-поваром и съесть алкогольное желе — если вы ещё не придумали, чем заняться на выходных, «Открытая кухня» собрала интересные активности от ресторанов Москвы
Главный бармен ресторана Flaner Александр Глазунов обновил коктейльную карту, а вместе с ней придумал подавать к напиткам алкогольных мишек Haribo. Среди новинок: Rich Beer с бурбоном и чёрной смородиной, Dr. Salad с джином и горчицей и ещё девять других коктейлей с необычными вкусами.
Этой осенью в столичном ресторане наливают из настоящего самовара, рассчитанного на компанию. Шеф-бармен Анжела Раффи придумала горячие алкогольные коктейли, среди которых — классический глинтвейн на красном вине с апельсиновым ликёром, яблочным, лимонным и апельсиновым соками, а также специями (корицы, гвоздики, аниса и мёда); малиновый глинтвейн на белом вине с персиковым ликёром, ягодами и сиропом малины, лимонным и яблочным соками, гвоздикой и кардамоном. Кроме них, ещё несколько «градусных» напитков с интригующими названиями: «Душепарка черничная» и «Жжёнка крыжовник-кизил». Безалкогольные напитки представлены в нескольких вариантах сбитня: «Калина-облепиха», «Жимолость-бузина» и «Ирга».
