Чао, Армения!

Про связи Армении и Италии можно рассказывать бесконечно: то ли армяне — это южные итальянцы, то ли итальянцы — это армяне, которые просто вовремя сделали ребрендинг. Правда в том, что обе культуры одинаково умеют жить вокруг стола: с громкими разговорами, щедрыми порциями и обязательным «ты уже поел?», которое звучит как признание в любви. Кажется, самые крепкие связи рождаются всё-таки на кухне.

Гастрономическое возвращение Арама Мнацаканова

С ресторана Mina логично начать разговор о новой итальянской гастрономии в Ереване. Здесь всё сошлось: место, время и автор. Арам Мнацаканов — культовый ресторатор, который в Петербурге и Москве вырастил целую школу высокой кухни на итальянской основе, — наконец-то открыл проект на своей родине. 

Для Mina он выбрал дом на улице Сарьяна и перекрасил его в ярко-оранжевый цвет, как сицилийский апельсин на закате. Теперь этот дом невозможно спутать: он будто излучает жар собственной энергии. Адрес непростой: это дом и дворик известного архитектора Вараздата Арутюняна. Что особенно трогательно — Арам Мнацаканов и команда постарались сохранить дух и восстановить детали. Внутри — минималистичная красота, никакой показной роскоши, только добротные материалы, естественный свет и чувство места, где главное — вкус и люди.

А вот кухня — на стыке двух миров: томлёные абрикосы с нежным сыром, фаттуш с характером, ризотто и пицца, которую называют лучшей в городе. В Mina западно-армянская и итальянская кухни встретились так, как и должны были: честно, с уважением к продукту и с той самой щедростью, которая делает любую еду праздником.

Как Ереван получил своё флорентийское окно

По-итальянски allora означает «ну что ж», «итак», «значит» — универсальное слово, чтобы начать или продолжить разговор. По сути, это приглашение к действию. И кажется, в этом кроется смысл кафе: легко, просто, вкусно и сразу к делу. 

Allora от создателей кофеен Lumen — это крошечная паста-точка с уличной рассадкой на углу улицы Теряна. Почти киоск, но с таким уровнем вкуса, что становится понятно: будущее гастрономии здесь, на улице, в неожиданной форме, без белых скатертей и церемоний.

Команда специально слетала во Флоренцию, чтобы изучить формат культового уличного кафе All’Antico Vinaio, где стоят километровые очереди за фокаччей и панини с мортаделлой. Вернувшись, они создали армянскую версию флорентийской легенды. Получилось ничуть не хуже: с воздушной фокаччей собственной выпечки, тающими сэндвичами, фреш-пастой и знаменитым люменовским кофе. Пока все ещё только узнают про Allora, самое время бежать пробовать: синьоры и синьорины уже в пути.

Итальянская классика на Северном проспекте

Lucky Group, заметная ресторанная сила в Москве, открыла La Piazza в самом центре армянской столицы — на Северном проспекте. Название менять не стали (на протяжении долгих лет здесь функционировал одноимённый ресторан): решение разумное, учитывая, что место давно пользуется вниманием у локальной публики. Концепция — римская площадь, перенесённая в армянскую действительность. 

Внутри — выверенный интерьер с уклоном в классику: правильные материалы, приглушённый свет, всё без визуального шума, а панорамные окна позволяют наблюдать за жизнью улицы, оставаясь в пространстве, где тихо и комфортно. Снаружи — масштабная терраса, занявшая почти весь проспект. В меню — уверенная Италия, которая не требует лишних объяснений: паста по всем канонам, аккуратные закуски, без попыток изобрести формат заново, фирменный чизкейк, который стал почти обязательным пунктом программы. 

Ресторан стабильно заполнен, особенно вечером, что для Еревана-2026 является знаком качества. Сила La Piazza — давать гостям то, что они ожидают, но на неожиданно высоком уровне.

Все дороги ведут в Loona

Ереван превращается в город, куда можно прилететь на гастротур по итальянским ресторанам — и, честно говоря, никто не жалуется. Учитывая, как легко здесь приживаются паста, сыр, помидоры и уверенность в «ещё по бокалу точно можно», — это не гастрономия, а почти культурная синхронизация.

Под конец 2025 года к этому хору присоединился новый голос — ресторан Loona, проект Антона Пинского, Виталия Истомина и Артёма Лосева. Кухня — актуальная итальянская: крудо, самодельная паста, пицца, в том числе без теста (что? да! на основе из миндаля и цветной капусты), трюфель в любое блюдо по желанию.

Loona переполнена настолько, что туда проще попасть случайно, чем по брони. Интерьер спокойный, сдержанный; никаких дизайнерских кульбитов, никаких кричащих цветов. В расположении на улице Исаакяна, недалеко от Каскада, есть что-то символичное. С одной стороны — музей современного искусства, с другой — тарелка пасты с сыром, который на секунду заставляет забыть, что мы всё ещё в Ереване.

Фотогеничный итальянский угол Еревана

Есть место, которое давно стало визуальным маркером города. De Angelo, расположенное на углу улиц Пушкина и Езника Кохбаци, — это уже не просто ресторан, а важная точка притяжения для тех, кто собирается показать, что был в Ереване.

Фасад с выразительной вывеской (которая меняется в зависимости от времени года и сезонных праздников) и столиками вдоль стены быстро стал частью визуального кода города и стандартным фоном для фото, которые можно встретить в любой социальной сети. Место позиционирует себя как «современное итальянское бистро с парижской и нью-йоркской атмосферой», и в этом есть смысл: наружная зона действительно напоминает парижское кафе, а внутри за барной стойкой легко вообразить Манхэттен.

Кухня комфортная, с уклоном в итальянскую классику: паста, пицца, простые закуски, популярные десерты. Здесь не экспериментируют и не стремятся удивить. Ставка сделана на стабильность и универсальность, и это работает.

Фото: сайты и соцсети ресторанов; Yandex Maps