Топ-10 ресторанов Сочи от шефа Ашера Комаева

Ресторан в горах со сказочной атмосферой и очень вкусной домашней едой. На завтрак берите «Картофельные драники от бабушки Нины» и сырники, а на обед — мякоть барашка и пельмени с наваристым бульоном. 

Сюда стоит идти за модной столичной атмосферой и отличным выбором морепродуктов. Но мало кто знает, что здесь ещё и самые вкусные моти, которые только можно придумать.

Обязательный пункт гастрономической программы для всех, кто любит что-то необычное. Например, черноморские мидии с картофелем фри, тартар из флан-стейка с копчёным желтком и крутонами из капустного хлеба, крабовая котлета с кукурузной кашей и рагу из рапана. 

Ресторан в сочинском казино для любителей отдыха по высшему разряду. Заказывайте хрустящие шампиньоны с тайским манго, стейк из чилийского сибаса и пористое мороженое с трюфелем. 

Ресторан — настоящий ботанический сад посреди Сочи. Официанты и обслуживание заставят почувствовать себя как минимум совладельцами заведения. В меню ищите авторский шопский салат с томатами, манты с диким лососем и «Веллингтон» из каре косули с муссом из кореньев и соусом «Бордолез». 

Обязательное место для всех любителей свежей рыбы и морепродуктов, суши и сашими. Смело берите барабулю в кукурузной муке, роллы без риса, например «Бали» или «Император», а также поке с тунцом.

Атмосферное место для любителей устриц и игристого. Идеальный выбор для вечеринки или препати с друзьями.

Место со сказочным видом, откуда и зимой, и летом из окон можно любоваться на горы. Пробуйте свежеиспечённый хрустящий хлеб, фондю и закуски: тартар из тунца с клубникой и запечённый камамбер, а также блюда из печи. 

Флагманский ресторан White Rabbit Family на курорте «Роза Хутор» с момента открытия накануне Олимпиады, и по сей день здесь обедают политики и бизнесмены. Пробуют фирменные эклеры с козьим сыром и земляникой, глазированного цыплёнка и горную форель с абхазскими мандаринами. 

Ресторан-freshmen Адлера. В меню лёгкие и свежие блюда, созданные на основе сезонных овощей. Здесь можно найти салат с местными томатами, тыкву с тахини, брокколи на гриле и конусную капусту с лисичками.