Топ-10 ресторанов Красноярска от шеф-повара Романа Киселёва

Специально для редакции «Открытой кухни» молодой шеф Роман Киселёв раскрыл личный список, где поесть в городе: от ресторанов с авторской кухней до Института гастрономии.

Отправляйтесь за самой крутой авторской кухней, отличным вином и яркими впечатлениями.

За сибирской кухней в современном прочтении — в Tunguska. Команда использует только качественные локальные продукты: мясо маралов, икру нерки, кедровые орехи и филе северных рыб.

Один из самых красивых ресторанов города со свежими морепродуктами и вкуснейшей рыбой.

За комфортной грузинской кухней и отличным сервисом — сюда.

Ничего лишнего — просто лучшая пицца в Сибири.

Вывеска подсказывает: в это место стоит идти за выпечкой и хорошим кофе. Особенно рекомендую их круассаны.

Бар с хорошей коктейльной картой и винтажным интерьером в стиле 1920-х годов.

Секретный бар в центре Красноярска. Коктейльные спэшлы меняются каждую неделю.

Ресторан совсем недавно открылся после реновации — безупречная авторская кухня и крутая атмосфера.

Не ресторан, но место, куда обязательно стоит заглянуть на экскурсию. Именно тут учатся будущие шеф-повара России.