о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
ОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
О редакцииРассылкаРедакционная политика

© 2025, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

ЛюдиБлиц

Китайские закуски и придорожные пончики: guilty pleasure Евгения Насырова

Не только утка со шпинатом и гаспачо со страчателлой — любимые блюда шефа гастробаров «Игристый» и «Танцы food & people» в Москве Евгения Насырова. «Открытая кухня» разузнала о запретных гастрономических удовольствиях столичного повара
09 августа 2023
‌
Алина ШкарупаЖурналист
Порой, конечно, внутренний голос подсказывает покуситься на какую-нибудь вредность. В повседневной жизни это могут быть закуски из магазинов индийских специй: всякие хрустящие, пряные и острые. Вообще стараюсь пробовать разные национальные закуски наподобие китайского сянласу (смесь сушёного красного острого перца, кунжута и арахиса. — «Открытая кухня»), сушёных креветок и прочего.
Иной раз грешу всеми известной колой. А если же выбираюсь отдохнуть, то в ход летят придорожные пончики, чебуреки и прочее. Кстати, к guilty pleasure отношу и кофе, так как воспринимаю его как вредную привычку и стараюсь максимально ограничивать потребление.

Поделиться

Читайте также

блиц

Моё любимое треш-блюдо из детства… жареные макароны с докторской колбасой, куриным яйцом и сахарным песком

‌
Василий ЗайцевШеф-повар Koji и Lucky Izakaya
‌

Обзор: что пробовать в ресторане «Чуаньюй»

МестаОбзоры
блиц

Могу за раз съесть три чесночных багета. Пусть и вредный, но идеальный антистресс

‌
Глеб ГайгерБренд-шеф «Айна»