В Москве пройдёт фестиваль Рош-ха-Шана

В честь еврейского Нового года команда Mitzva Bar устраивает фестиваль, в котором впервые объединятся бар с коктейлями, рюмочная, ресторан и бистро. С 23 сентября по 7 октября спешел-меню стартует в Mitzva Bar, «Сионисте», бистро Saviv, Dizengof/99, «Мультикультуре» и Ēster.

Например, в Saviv подают яблочный пирог в коктейльной интерпретации на пряном роме, терпкий гранатовый тини на водке, томлёные яблоки в специях с мороженым и свёклу из печи с соусом скарделья. В фестивальном меню «Мультикультуры» представлены коктейль «Шук ха-Кармел» с бренди, настоянным на запечённых яблоках, с карамельно-шоколадными нотами и хацилим с гранатом и питой, а в баре Ēster миксуют коктейли «Шана Това» на джине с молочным улуном и инжиром и «Цимес» с бурбоном, курагой и морковью.