о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
ОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
О редакцииРассылкаРедакционная политика

© 2025, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

НовостиКадры

Артём Естафьев ушёл из Artest

Шеф-повар покинул проект, который в 2021 году получил две звезды Michelin.

02 января 2025
‌
«Открытая кухня»
Артём Естафьев покидает ресторан высокой кухни в Трубниковском переулке, о чём он сообщил на своей странице в Instagram (принадлежит компании Meta, признанной экстремистской и запрещённой на территории РФ. — «Открытая кухня»). Под его руководством в 2021 году ресторан получил две звезды Michelin, а сам проект получил название по первым буквам имени шефа — Artest. В своём посте он заявил, что за время работы проделал невероятный путь и теперь открывает новую главу в жизни.
О своих дальнейших планах Артём предпочёл не сообщать, а пока он проводит гастрольные ужины для гостей мальдивского отеля Soneva Fushi.
Фото: соцсети героя статьи

Поделиться

Читайте также

‌

«Ферментация — это чистое творчество»: как мишленовский шеф Artest мочит и солит еду

ЛюдиИстории
блиц

Одно из guilty pleasures — это десерт из бычьего сердца. Как может быть десерт на основе мяса? Это же несовместимо!

‌
Артём ЕстафьевШеф-повар Artest
‌

Жизнь за пределами кухни: чем увлекаются шефы вне работы

ЛюдиИстории