Branch bistro
м. Козья слобода • Республика Татарстан (Татарстан), Казань, улица Сибгата Хакима, 62
Фото: пресс-служба ресторана
В бистро также готовят завтраки весь день. Из интересного в списке — трюфельный скрэмбл с креветками (760 руб.), кабачковые оладьи с лососем и соусом дор блю (780 руб.), гриль-чиз с куриным филе и грибами шиитаке (560 руб.) и творожная запеканка со сметаной и брусничным конфитюром (480 руб.).
Branch bistro отпраздновал первый день рождения и обновил формат. Команда сфокусировалась на простоте и пользе: в меню теперь — только боулы и завтраки, понятные ингредиенты и продуманные сочетания.
Можно выбрать боул из готовых вариантов: например, с тунцом, киноа и соусом «тоннато» (690 руб.), с кальмаром су-вид и соусом «кунжут-кимчи» (690 руб.) или с томлёными щёчками, кускусом и хумусом (790 руб.). А можно собрать свой, опираясь на предпочтения: просто выбрать базу из круп, добавить к ней белок и разные топпинги.
