Команда видового ресторана концепт-стора KM20* придумала необычный и очень смелый спешл — баскет фермерской курочки во фритюре с картофелем фри (1600 руб./600 г.) для идеального пейринга к бокалу редкого шампанского. К такому предложению сомелье подобрал лучшие образцы Шампани: белое шампанское брют из сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье (6500 руб./75 мл), экстра-брют из Шардоне и Пино Нуар (6000 руб./75 мл), винтажный брют из Шардоне (3900 руб./75 мл) и шампанское, созданное из очень редких сортов винограда Пино Блан, Арбан и Пти Мелье (4000 руб./75 мл).
Спешл уже можно попробовать в ресторане при концепт-сторе в Столешниковом переулке.
* Ресторан и винный бар занимают третий этаж концепт-стора, придуманного Ольгой Карпуть. В холодное время года проект вмещает около сотни гостей в уютном зале, а с приходом тепла открывается летняя веранда с видом на Столешников переулок, Тверскую площадь, Большую Дмитровку и на колокольню храма Косьмы и Дамиана.
Фото: пресс-служба проекта
