В «Интеллигенция 2.0» представили новую коктейльную карту
За неё отвечает новый шеф-бармен — хорошо знакомый жителям Петербурга Дмитрий Кулешов.
В ресторане «Интеллигенция 2.0» обновили линейку коктейлей, выстроенную как продолжение кухни и гастрономического опыта. Основой карты стал принцип «понятно и универсально»: минимум ингредиентов, чистый вкус и баланс, который позволяет напиткам органично сочетаться с кухней.
Цитаты из меню:
- 2.0 (белое вино, клюква, бузина, кампари, апельсиновая водка);
- Kafka Collins (джин на эвкалипте, груша, ваниль, лимон, апельсиновый ликёр, базиликовая содовая);
- Asian Spring (белое вино, абрикос, жасмин, ликёр личи);
- Oswego French (джин, игристое вино, бергамот, шалфей, лимон);
- Dry Gimlet (джин на каффирском лайме, базилик, сухой вермут, мята);
- Sloe Jun (терновый джин, слива, саган-дайля, красный портвейн);
- Quince Negroni (джин, сухой вермут, айва);
- Volume (джин, херес, ореховый аперитив).
Стоимость каждого коктейля 950 рублей
Фото: пресс-служба ресторана