C 17 апреля в ресторане авторской грузинской кухни, рекомендованном гидом Michelin в 2022 году, появятся блюда с главным лесным специалитетом весны — сморчками.
Читайте также: Грибы-подснежники: где ищут и как готовят сморчки
В специальном меню: тартар из говядины с жареными сморчками и соусом из печёных перцев (850 руб.), салат с террином из утки и ореховым соусом (850 руб.), оджахури из мраморной говядины со сморчками (920 руб.), абхазури из кролика с ташмиджаби и соусом из сморчков (870 руб.), хачапури по-мегрельски с маринованными сморчками и мраморной говядиной (1190 руб.), а также паста со сморчками, камчатским крабом и чечилом (1350 руб.).
Меню действует до конца мая
Фото: пресс-служба ресторана
