В следующем году в странах Европы вступает в силу новый Регламент 2025/40 об упаковке и отходах, одобренный Европейским союзом. Одноразовые пакетики с соусами, молоком, уксусом, маслом и сахаром будут запрещены. Поэтому сахарница — пухлый фарфоровый сосуд — возвращается на столы баров и ресторанов.
Кроме того, запретят использование одноразовой пластиковой упаковки для необработанных свежих фруктов и овощей (например, сеток, пакетов, лотков и контейнеров). Использование одноразовых пластиковых контейнеров для еды и напитков (подносы, тарелки, стаканы, пакеты), в ресторанах и кафе также ограничить.
Также с 2027 года заведения общепита должны предложить систему, которая позволит потребителям приносить собственную тару для наполнения, не подразумевая при этом более высокую стоимость или менее выгодные условия, чем те, которые существуют при продаже того же продукта в одноразовой упаковке. Все эти ограничения и запреты позволять сохранить природу и здоровье населения.
