Праздничный месяц Kalabasa
В мае Kalabasa празднует 17-летие, а пространство ресторана-кондитерской на Бауманской — десять лет. Праздновать эти важные цифры команда планирует масштабно со специальной программой и хитами блюд за прошлые годы в новом прочтении.
Каждую неделю в меню планируют добавлять ностальгический десерт, основное блюдо и сет коктейлей. Многие постоянные гости помнят, что было в самом первом «солёном меню» из пяти позиций, поэтому у каждого появится возможность окунуться в воспоминания. Например, заказать легендарную версию паштета (850 руб.), который гости просили продавать банками, с ложкой взбитого сыра и маринованными корнишонами, а также сливочные креветки с кукурузой (1090 руб.), страчателлу с красной икрой и нори (750 руб.) и бриошь с грушей, пармой и горгонзолой (890 руб.).
На десертной витрине гостей будут ждать яблочный пудинг (590 руб.) и конфета «Муравейник» (150 руб.), напоминающая любимый торт соосновательницы Станиславы по бабушкиному рецепту.
Шеф-бармен Максим Артемов подберёт для каждой недели коктейльные пары, а на протяжении всего мая по четвергам с 20:00 гостей ждут виниловые диджеи.
Фото: пресс-служба ресторана
