В азиатском баре на Покровке, 3/7, запустили обновлённую коктейльную карту, созданную при участии бархивариуса Владимира Журавлёва. В основу легло исследование гонконгской барной культуры периода 1870–1970-х годов.
Теперь здесь миксуют, например, Tom Collins на джине, саке юдзу, лемонграссе, кумквате и содовой (860 руб.), Gunner с имбирным пивом, содовой, лаймовым кордиалом и ароматным биттером (840 руб.), Bamboo на основе сухого вермута, умешу, кремана, османтуса, оливок и персика (960 руб.), а также Manhattan — локальную версию с добавлением китайских специй и фруктов, включая зизифус (1090 руб.). Помимо основной карты, представлен раздел Baby’s Cocktails, включая Meditation — сложносочинённый сухой микс на хересе, сухом вермуте и фернете с ноткой альпийского травяного ликёра (920 руб.). Также 29 мая пройдёт тематическая вечеринка, посвящённая запуску нового меню.
Начало вечеринки в 20:00
Фото: пресс-служба ресторана
