Коллаборация «Анна Бистро» и музея «Масловка. Городок художников»

В меню: скумбрия слабой соли, маринованная в листьях комбу, с бородинскими гренками (990 руб.), гёдза с говяжьим бульоном (990 руб.), жареный халуми с трюфельным мёдом, узбекскими томатами и зеленью (1190 руб.), домашняя лапша удон с рваной говядиной (1290 руб.), а также яблочный тарт с ванильным мороженым и юдзу-карамелью (650 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана

1 сентября в «Анна Бистро» стартовало специальное меню «Полёты над временем. Пьеса о Штеренбергах», посвящённое одноимённой выставке, проходящей в научно-музейном центре «Масловка. Городок художников» до 11 октября.

Александр Ефремов, шеф-повар «Анна Бистро», и кураторы выставки представили меню, где каждое блюдо связано с одним из членов семьи, пространством экспозиции и личными воспоминаниями о доме, путешествиях, дружеских встречах и любимой еде.