Assunta Madre, Mr. Lee и «Недальний Восток» открыли летнюю арт-среду на Поварской
Пространство исторической усадьбы Сологуба на весь сезон превратилось в открытую городскую экспозицию, где гастрономия, специальная коктейльная коллаборация, современное искусство и архитектурная среда Москвы слились в едином ритме.
С 1 июня во внутреннем дворе ресторанов Аркадия Новикова Assunta Madre, Mr. Lee и «Недальний Восток» на Поварской улице стартовал совместный летний проект «Двор искусства» с Askeri Gallery, основанной Полиной Аскери.
На веранде представлены пять скульптур московского художника Ольги Муравиной, а продолжением коллаборации стала специальная серия коктейлей, при заказе которых все гости получают приглашение на персональную экскурсию Askeri Gallery.
- В «Недальнем Востоке», объединяющем вкусы Средней и Ближней Азии, Кавказа и южных гастрономических направлений, под руководством шеф-повара Андрея Голенкова и шеф-бармена Валентина Яковлева появился спешел на джине с персиком и бузиной.
- В Assunta Madre — средиземноморском ресторане с акцентом на прибрежную Италию во главе с шеф-поваром Кателло Сансоне и шеф-барменом Сергеем Подлесских представили более лаконичную и освежающую интерпретацию коктейля — на роме с лимонным джемом и свежей мятой.
- В китайском Mr. Lee, выстроенном вокруг гастрономической культуры Поднебесной, где за кухню отвечают шеф-повара Ли Чжан и Александр Качинский, а за барное направление — шеф-бармен Сергей Краснов, команда создала коктейль на основе рома, черничного кордиала и японского йогурта.
Фото: пресс-служба проекта
