В Москве открылся Rizz Bar & Restaurant

На Пятницкой, 24, братья Гаранизаде (отели Mercure) открыли рестобар Rizz. За интерьер отвечало итальянское дизайнерское бюро Megre Interiors, которое ранее создало дизайн для Butler Hotel & Restaurant и Sartoria Lamberti. В Rizz дизайнеры сфокусировались на сочетании пустыни и влаги, отсылающем к культовой книге Фрэнка Герберта «Дюна». Проект занял целых четыре этажа: на первом расположился летний аперитивный бар, на втором — десятиметровая барная стойка из мрамора. Третий этаж представляет собой большую лаундж-зону с диванами и камином, а на четвёртом летом откроют открытую веранду с небольшим баром и панорамным видом на Замоскворечье.

Кухню возглавит Николай Архипов, известный москвичам по своей работе в Garden Kitchen, «Сибарит», The Box и Izi. Здесь он готовит европейский comfort food с азиатскими акцентами, например, тартар из тунца на льду (790 руб.), угольную рыбу с зелёным салатом и апельсином (1250 руб.), ризотто с белыми грибами и шпинатом (850 руб.), пиццу с пастрами и соусом BBQ (950 руб.) и том ям с морепродуктами (890 руб.). В десертном меню есть баскский чизкейк (670 руб.) и яблочный пирог с домашним мороженым (500 руб.). Средний чек составит около 2500 рублей.

Концепт-бармен Егор Печеневский создал барную карту из классических и авторских напитков, среди которых можно встретить Amaterasu Spritz (670 руб.) и Tea Ceremony (1340 руб.). Любителям вина предложат обширную коллекцию Нового и Старого Света с ценой за бокал от 550 рублей.

Фото: пресс-служба ресторана