Команда кофейни Cups открыла в ЖК Alcon Tower городское all day dining бистро The Mob. Дизайн от Burоё создаёт атмосферу Нью-Йорка 1970-х. Пол здесь выполнен из натурального камня и интерьерной доски, выложенной ёлочкой, а также есть боковые диваны, обитые бархатом в цвете бордо, и центральное зонирование при помощи деревянных панелей.
Шеф-повар Алексей Морозов (Bosco Café, Semifreddo Group) предложит комфортную еду на каждый день, например, паштет из куриной печени с вишнёвым конфитюром, салат с руколой, козьим сыром и ягодами, бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре и солёными огурцами, цыплёнка пармиджано в хрустящей панировке и паккери с томлёной говяжьей щекой.
Барная карта от шеф-бартендера Елизаветы Чупровой (Cups) состоит из твистов на классические коктейли, среди которых New York Sparkle (New York Sour) на основе виски, лимона, кофе и портвейна, а также Flower Spritz (French 75) с цветочным лимончелло, содовой и игристым.
Фото: пресс-служба ресторана
