12 февраля команда мурманского ресторана Sampo во главе с бренд-шефом Сергеем Балакшиным («Царская охота» и Grill& Bar «Тундра») продолжит серию фестивальных ужинов AgalarovRest «12 регионов России». В рамках фестиваля шефы со всей страны представят в ресторане Lesnoy специалитеты своих регионов и авторские блюда из них.
В меню вечера: мурманский морской ёж с тартаром из огурца и водорослями, сугудай из мурманского морского гребешка с брусникой, тартар из двух видов мяса северного оленя, краб с карри и водорослями, палтус в соусе мисо с печенью трески и десерт «Хибины».
Начало в 19:00, стоимость ужина — 7800 рублей
Фото: пресс-служба ресторана
