о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

В Frantsuza Bistrot пройдёт испано-португальский вечер от Евгения Цыганова

Впервые в Петербурге бренд-шеф Folk Team и московского ресторана Padron представит сет-меню, вдохновлённое традициями Пиренейского полуострова.

 

21 февраля в гости к команде ресторана на набережной Адмирала Лазарева, 22, приедет бренд-шеф Folk Team и московского ресторана Padron (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) Евгений Цыганов. Он приготовит специальное меню из хитов Padron.

Читайте такжеОбзор: за чем идти в ресторан Padron в Москве

В меню: Pan con tomate — каталонское сочетание томатов и поджаренного хлеба, сибас с томатами и соусом падрон, тёплый салат с картофелем, мини-кальмарами и чоризо Iberico, жареные грибы с желтком, луком-пореем и умами-пастой, почки кролика в соусе Pedro Ximenez с пюре из сельдерея, треска Bacalao с соусом из чёрного чеснока, а на десерт — майоркинский бисквит с миндальным мороженым. К блюдам также подадут винное сопровождение.

Начало в 18:00, стоимость дегустационного сета — 6900 рублей

Frantsuza Bistrot

Адрес: Санкт-Петербург, набережная Адмирала Лазарева, 22

Фото: пресс-служба ресторана

В Sangre Fresca пройдёт гостевая смена с командой Tselovalnik

Ладожский судак, перепёлки и раки: что такое петербургская кухня

Обзор: за чем идти в «Винный факультет» в Санкт-Петербурге