Ураза-байрам в ресторане «Недальний Восток»

20 марта в 19:00 в ресторане Аркадия Новикова отметят Ураза-байрам — один из главных праздников в мусульманской культуре.  Главным действием станет запекание целого барана на открытом огне. Команда поваров разделит его и подаст порционно прямо в зале в сопровождении риса c восточными специями и помидорами черри. 

В этот день гости также могут выбрать блюда из основного меню ресторана, объединяющего кухни Средней и Ближней Азии, Кавказа и Средиземноморья: салаты, супы, плов с подачей от шеф-повара, позиции из тандыра, разнообразные мезе. Команда рекомендует заранее заказать домой авторский торт «Рамадан» (12 000 руб.) шеф-кондитера Бека Караева: бисквит с начинкой «дубайский шоколад», крем-чизом и шоколадным заварным кремом. Верх десерта украшает миниатюрная композиция, вдохновлённая Каабой — главной святыней ислама, расположенной в центре крупнейшей в мире мечети Аль-Харам в Мекке. Атмосферу вечера дополнит живая музыка с барабанами.

Фото: пресс-служба ресторана