о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
НовостиСобытия

«Ресторанный день» на фестивале Московского рынка «Очень! Осень»

08 сентября 2026
‌
«Открытая кухня»
Круассан с томлёной говяжьей щекой и карамельным луком
‌
Круассан с бужениной из курицы
‌
Buter Spot
‌
ЕвропейскаяРесторанТатарская

Поделиться

Читайте также

‌

Праздник Ртвели в «Хинкальной»

НовостиСобытия
‌

Новое кафе «Скуэр» открылось в Казани

НовостиОткрытия
‌

Relab Family запустил осенний гастрофестиваль

НовостиДругое
о людях и еде от

Версия: 2.254.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияВакансииСобытияКадрыИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

12 и 13 сентября на Московском рынке развернётся второй фестиваль «Очень! Осень». В рамках события на уличной территории рынка пройдёт «Ресторанный день» — формат, когда резиденты будут готовить блюда, которых нет в постоянном меню, и сменять друг друга каждые 2-3 часа.

Что можно попробовать 12 сентября?

В 10:00 — спешл-меню от кафе-кондитерской Smorodina и бистро «Май»: 

  • круассан с томлёной говяжьей щёчкой, карамельным луком, сырным соусом и халапеньо (650 руб.);
  • круассан с бужениной из курицы, руколой, запечёнными томатами и соусом ремулад (590 руб);
  • тёплый ванильный крем с яблоками и хрустящим слоем из слоёного теста (430 руб.);
  • кофейный пунш (320 руб.).

В 13:00 — гастрономический проект северных деликатесов «Ямал Гурмэ»:

  • шаверма с томлёной олениной и хрустящий картофель по-деревенски (690 руб.). 

В 15:00 — корнер Buter Spot:

  • сэндвич «Френч Дип» с ростбифом, сыром чеддер под соусом из чёрного чеснока и с говяжьим бульоном (690 руб.);
  • батат фри с трюфельным соусом (300 руб.)

В 17:00 — резидент мясного отдела «Вкус мяса»:

  • брискет с салатом коул слоу, халапеньо, ремесленный хлеб (990 руб.); 
  • цыплята bbq в смокере и картофель фри с трюфельным айоли (950 руб.); 
  • плов из мраморной говядины (350 руб.).

Круассан с томлёной говяжьей щекой и карамельным луком

Шаверма с олениной, плов с мраморной говядиной и другие спешелы от казанских проектов.

Круассан с бужениной из курицы

Buter Spot

Что можно попробовать 13 сентября?

В 10:00 — спешлы от корнера «Горяч Перемяч»:

  • кыстыбый с рваной телятиной, соусом из кабачков и салатом коул слоу (590 руб.);
  • лимонад или безалкогольный глинтвейн (180 руб.).

В 14:00 снова встанут команды Smorodina и «Май», а в 17:00 снова попробуем брискет и плов от команды «Вкус мяса».

Во время фестиваля также можно будет забронировать прогулку с рыночным проводником из команды Московского: он поможет сориентироваться на ярмарке, познакомит с продавцами, расскажет, что стоит покупать именно сейчас, и поделится своими рыночными секретами.

Фото: пресс-служба проекта