Петербургские «Огородники» едут в Dachniki

27 сентября в 19:00 в ресторан Dachniki приедет команда питерского ресторана «Огородники». Меню будет состоять из семи курсов, которые приготовят — Константин Колосов, шеф-повар ресторана «Огородники» и шеф-повар Александр Прыткин и бренд-шеф кондитер Фатима Салех со стороны проекта Dachniki. 

В меню: мочёный ладожский судак с эстрагоном и крапивой, салат из свежих овощей с муссом из сербской брынзы, рапаны с вешенками и крымским трюфелем, сорбет из тыквы с апельсином, медальоны из вырезки ягнёнка с жареным картофелем, перечным соусом и малосольными огурцами, атлантическая подкопчённая скумбрия и наполеон с пряными специями и сливой в красном вине.