Мумбайский стритфуд в «Сюре»

Автор канала Street Food Lovers Стас Банар сначала расскажет о зарождении и значении стритфуда в Индии, а затем представит блюда, которые он воссоздал вместе с шеф-поваром бара Рамилем Усмановым:

• «Вада Пав» — сэндвич с картофельным крокетом с пряностями, приправленный тремя видами чатни;
• «Пав Баджи» — густое овощное карри, которое подаётся с мягкими булочками.

Каждое обойдётся гостям в 550 рублей.

Фото: пресс-служба ресторана