Коктейльное бюро «Авангард» в баре «Шаляпин»
На вечере команда представит четыре коктейля, выстроенные вокруг визуальных и культурных ассоциаций.
16 апреля в 19:00 в баре «Шаляпин» при отеле «Метрополь» состоится новая встреча серии гестов «По бокалу с „Шаляпиным“». За стойку встанет команда петербургского коктейльного бюро «Авангард». В Москву приедут сооснователь Василий Марков и бар-менеджер Даниил Репов.
Для вечера команда бара «Авангард» подготовила четыре коктейля:
- Wassily Chair — аперитив на белом вине с базиликом, бузиной и травами, вдохновленный стулом Марселя Брейера и эстетикой Баухауса;
- Anglepoise — коктейль на кальвадосе, агаве, абрикосе и лайме, построенный на идее инженерного баланса;
- Barcelona — сочетание Kalimocho и New York Sour, где виски, кола, миндаль, портвейн, лимон и белок создают новый многослойный вкус;
- «Композиция VII» — коктейль, вдохновлённый работой Василия Кандинского, на основе микса ромов, клубники, хмеля и абсента.
Коктейли можно дополнить блюдами из основного меню бара «Шаляпин», созданного бренд-шефом Андреем Шмаковым, а отдельную линию вечера задаст музыкальная программа DJ Vanya Vega — сет на основе фанка и соула.
Фото: пресс-служба бара
