В Международный женский день главную роль в меню сыграет утка в виде грудки с пюре из свёклы и чёрной смородины и соусом цитрусовый жу. Первым новым десертом весны станет лаймовый сорбет с ванильным ганашем, попкорном из гречки и ягодным конфи. Дополнит вкусы коктейль «Вишнёвый цвет» на безалкогольном белом вине с корицей и вишней.
Приятным подарком станет крем с белым женьшенем и экстрактом мандарина.
Фото: пресс-служба ресторана