Сметана 20%200 г
Молоко сгущённое с сахаром150 г
Сахар ванильный10 г
Лимонный сок22,5 г
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 936 ккал
Белки — 15 г
Жиры — 67 г
Углеводы — 84 г
Переложить охлаждённую сметану в миску. Добавить сгущённое молоко. Взбивать на средней скорости до получения однородной массы.
Всыпать ванильный сахар и влить лимонный сок. Взбивать ещё около 5 минут, пока крем не станет плотным и пышным.
На приготовление крема для торта из сметаны и сгущёнки потребуется 15 минут.
Подготовить рабочую поверхность, достать все необходимые инструменты: миксер, глубокую миску для взбивания крема. Выжать лимонный сок в стакан.
Убрать готовый крем в холодильник. Наносить охлаждённый крем на остывшие коржи кондитерской лопаткой, равномерно распределяя по поверхности.
