о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Компот из шиповника и сушёных яблок

26 июня 2024
‌
«Открытая кухня»

Список ингредиентов

Сушёный шиповник120 г
Сушёные яблоки200 г
Мёд1,5 ст. л.
Вода3 л

Рецепт

Поделиться

Читайте также

‌

Компот из яблок и апельсинов

БлюдаРецепты
‌

Французский яблочный тарт

БлюдаРецепты
‌

Лимонад бабл-гам

БлюдаРецепты
о людях и еде от

Версия: 2.252.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

«Первое, второе и компот». Примерно так выглядело здоровое меню в школьной столовой или спортивном летнем лагере. Компот из шиповника и сушёных яблок — вкусный и полезный напиток, утоляет жажду и питает иммунитет целым комплексом витаминов группы В и группы Е. Сушёные яблоки укрепляют организм за счет железа, магния, калия. Словом, держите рецепт напитка для здоровья от «Открытой кухни».

Энергетическая ценность (на 1 порцию)

Калорийность — 218 ккал

Белки — 3 грамм

Кастрюлю с питьевой водой поставить на огонь и довести до кипения.

Закрыть готовый компот крышкой. Дать настояться около часа.

Углеводы — 53 грамм

Подавать в теплом или холодном виде. В холодный компот из шиповника и сушёных яблок можно добавить кубики льда.

Жиры — 0 грамм

На приготовление компота из шиповника и сушёных яблок потребуется 30 минут.

Время приготовления 

Добавить в кипящую воду сушёный шиповник и сушёные яблоки. Варить до 30 минут.

Немного остывший компот при желании процедить. Добавить мёд.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Сушёные яблоки и шиповник — прекрасные союзники. Для того, чтобы разнообразить вкус компота, в него можно добавить сушёную грушу, чернослив, курагу, абрикосы.
  • Компот как родных принимает приправы и специи: палочку корицы, звёздочки бадьяна, немного имбиря, кардамон.
  • Украсить компот можно листочками свежей или сушеной мяты и мелиссы.
  • Если вы намерены сами приготовить сушёный шиповник и сушёные яблоки, можно воспользоваться специальной сушилкой. Или высушить яблоки в духовке.
  • Рецепт сушёных яблок: яблоки нарезать небольшими ломтиками, удалить сердцевину. Выложить на пергамент на противень, сушить при температуре 55 — 60 градусов в течении 6 — 12 часов. Сушёные яблоки остудить, переложить в холщёвый мешочек или стеклянные банки.
  • Рецепт сушёного шиповника: сушить в один слой, выложив на противень так, чтобы плоды не касались друг друга. Первые 40 минут температура в духовке не выше 40 градусов, затем увеличить до 55 градусов, сушиь 6 часов, потом убавить до 40 градусов и сушить ещё 3 часа. При открытой дверце духовке дать шиповнику уже при выключенном огне дойти. Затем убрать на хранение.
  • Подавать компот из шиповника и сушёных фруктов можно со свежей выпечкой — очень вкусно с шарлоткой с яблоком или свежей вишней, печеньем, булочками с корицей или с маком.
  • Компот по нашему рецепту готовить просто, и такие продукты, как шиповник и сушёные яблоки, есть практически в каждом доме. А их сочетание в компоте — ударная сила пользы и здоровья.