Сезон, откройся: лучшие летние террасы Алматы

Все в сад

Giardino оправдывает своё имя («сад» с итальянского): эта терраса совсем скоро утонет в зелени. Красные кованые стулья, уютные диваны под деревом, фонтан посередине — декорации для встречи очень эстетичные. Здешние завтраки-конструкторы, нежные сырники с манго, флорентийские блины с рикоттой и шампанское по бокалам идеальны для неспешного воскресного утра.

Итальянская мода

Солнечная Италия, запакованная для лучшего кадра в социальные сети. Деревья в кадках, плетёные кресла, тень от зонтов и пицца с тонким краем — красивый зачин. В Blanca хорошо устраивать свидания, долгие завтраки или побеги из офиса на дневной апероль. И пусть выбор между фирменным семифреддо и мороженым в лимоне будет самой сложной дилеммой дня.

Роман с городом

В сити-кафе Aurora особенно чувствуется любовь к Алматы, а посиделки на террасе выглядят кинематографично. Сезонные арт-объекты на фоне исторического фасада, гриль-вечеринки с диджеем в сердце города, долгие завтраки с намёком на загар — то, что любим каждое лето. В меню недавно появились зелёные блюда в коллаборации с Metabody, также есть десерты без сахара, лактозы и глютена — для жары самое то.

Терраса-коворкинг

Современная летняя площадка в фуд-маркете для тех, кто умеет совмещать работу и отдых. Здесь легко зумиться, обедать в компании ноутбука, встречаться на ланч с коллегами или просто менять обстановку. В программе — отличные хинкали от Just Khinkali, выдающиеся стейки от KazMyaso, сочные бургеры от PlanB и другие радости жизни.

Городская легенда

Двор у зелёного домика Aroma — это тихий уголок старой Алматы с кружевными тенями от деревьев, мраморными столиками и клетчатыми «парижскими» стульями. Здесь спокойно и по-хорошему монотонно, что хочется растянуть завтрак до ужина и проболтать полдня, от капучино до просекко.

Тёплая бежевая картинка

Блюда с огня на открытом воздухе — этот сценарий можно разыграть по-разному. На террасе «Огонька» получится максимально фэнси. Пиццетты, печённый в золе камамбер, бесподобный трюфельный бургер и коктейли, посвящённые Алматы, — наша простая инструкция по применению тёплых вечеров.

Богемный балкон 

Если бы летние террасы были сценой, «Афиша» стала бы главной актрисой. Балкон на втором этаже — для тех, кто любит богемный вайб и открыточный вид на Театр оперы и балета. Меню с артистичными приёмами: тут трюфельный крок-месье, красные вареники с вишнёвым конфитюром, лепёшки роти с угрём, тартар из конины с муссом из курта.

Винное патио

Главный курорт для ценителей вина и лучшее место, чтобы наблюдать за городом через розовый петнат. Грандиозная коллекция на тысячу бутылок достойна «двух бокалов» Wine Spectator, а сомелье легко подберёт то, что попадёт точно в настроение.

Вершина хит-парада

Летник Del Papa на Кабанбай Батыра легко узнаваем по яркому муралу, клетчатым скатертям, оазисной зелени и вечному аншлагу. Здесь царит дружеская неформальность и разлетаются домашние пасты, пиццы из печи, популярные итальянские десерты. Вечерами терраса оживает разговорами, звенит бокалами и окрашивается в цвет апероля.

Модный фриланс-спот

Скандинавская лаконичность на фоне исторического фасада, столы металлик и арки с орнаментом в одном поле зрения — это стиль Fika. Днём здесь царит лёгкий рабочий вайб: кто-то брифуется за бамблом, кто-то набирает текст между данишем и каннеле. В меню — комфортная гастрономия без лишнего шума: крем из феты с ташкентскими томатами, салат с хрустящим цыплёнком, фетучини с соусом из зелени.

Точка притяжения

Летняя терраса Vanilla на Кунаева — это легендарное место встреч. Сюда заходят «на пять минут», чтобы взять капучино, а остаются на часы, потому что мимо обязательно пройдут знакомые. Шум города и кофемашины, удобные столики на солнце и обязательные собаки у ног — это база.

Кофе в стекле 

Урбанизм, геометрия, культовый вид на гостиницу «Казахстан» и паровой фонтан — прелести этого филиала. Говорят, чтобы мозг отдыхал, нужно ему «скормить» что-то хорошо знакомое, понятное и любимое — стаканчик айс-латте Starbucks в перерыве между делами как раз подойдёт. 

Бар-руфтоп

Лучший бар на крыше в самом сердце Алматы. На закате здесь особенная атмосфера: с авторскими коктейлями, джазовыми джемами и виниловой музыкой. Вайб лёгкий, расслабленный и слегка (или не очень) пьянящий.

Отдых на Вилле

Терраса Astra как летний кампейн какого-то модного журнала (и образы гостей вносят свой вклад). Потреблять буржуазные тосты с икрой и припивать шампань на витиеватых креслах под полосатыми зонтами с бахромой — ну отпуск посреди белого дня.

Париж — Нью-Йорк

Декорации в стиле Нью-Йорка, оформление а-ля Париж, завтраки, обеды, кофе и выпечка — под гарантией локальных супергероев abr. За соседними столиками уживаются бизнес-переговоры, обсуждения новых проектов, детский смех, иностранная речь и влюблённые взгляды. Место, где все уместны.

Степной лоск

Настоящая находка в районе Меги и место, ради которого можно специально приехать из центра. Если коротко: аэстетик! На крыше ТРЦ Mega организовали атмосферный кочевой стан: тут натуральное дерево, грубые текстуры, ковры, топчаны, сухоцветы, детская площадка и красота. В меню пересказаны все сказки Востока: ароматный плов, манты с бараниной, лагман, шурпа, беш. 

Маркер «своих» в городе

Вопрос «а это где?» вечно повторяется в соцсетях. Записывайте: посреди прогулочного маршрута Терренкур. Эта чудо-терраса March March прячется всего в нескольких минутах от городского шума. Кресла на берегу бурной горной речки, тень деревьев и неспешный поток времени — образцово-показательное место, чтобы взять кофе, замедлиться и буквально выдохнуть. 

Восточная красавица

Где-то между Марокко и Миланом — именно так ощущается Gaia. Приятный дворик, много зелени, колоритные мелочи и уютное меню, в котором хочется попробовать всё: ташкентский плов, манты с уткой, азербайджанские шашлыки и самсу, которая претендует на звание лучшей в городе. А скоро ещё бассейн откроется.

Горы зовут

Auyl — больше чем ресторан, почти арт-пространство. И терраса соответствующая: льняные полотна, деревянные качели, юрта, музыка — всё со смыслом и работает на ваши номадские ощущения. Меню вдохновлено традициями кочевников, но пересказано на современный лад. 

Ещё выше

Воображаемые Альпы на нашем Шымбулаке. Терраса Rifugio del Monte смотрит на ту часть гор, где нет суеты туристов и рекламных баннеров, — чистая картинка Windows, если бы её снимали в Казахстане. Приехать сюда утром и попробовать на завтрак картофель с мягким яйцом, чёрной икрой и боттаргой — вот так надо праздновать лето.

Кантри, скачки и кино

Летняя терраса Haragun — просто концентрат загородной красоты для фанатов кантри. Здесь можно обедать на открытом воздухе, наблюдать за скачками, а вечером перебраться на газон в пуф и под звёздами смотреть кино. Фишка меню — блюда из ягнёнка, выращенного на собственной ферме.

Фото: сайты и соцсети ресторанов, Yandex Maps