«Yengil retro» brendining asoschisi, ELLE Oʻzbekiston jurnalining sobiq bosh muharriri
Soʻnggi vaqtlarda men doʻstlarim va opa‑singillarim bilan Ora restoraniga tez‑tez boramiz: u yerda juda yoqimli yoritish, ajoyib minimalistik dizayn va qiziqarli ovqatlar mavjud. Mening sevimli taomlarim orasida: edamame loʻvalari, ju sousi bilan tavuq va dorado. Joy juda oʻqi: jamoat yoʻq, shovqin yoʻq. Aynan u yerda biz ovqatlanib, suhbatlashishimiz mumkin.
Shuningdek, Taras Shevchenko koʻchasidagi Breadly ham yoqadi. U kichik, lekin qulay, ichida maxsus atmosfera mavjud va haqiqiy fontan oʻrnatilgan. Yaxshi kofe, bir nechta sogʻlom ovqat variantlari, ajoyib salatlar. Men koʻpincha u yerda Sante boʻlini buyuraman — bu tavuq (yoki qisqichbaqalar), don va sabzavotlar bilan boʻl.
Rassom
Bazar — sharqiy rang‑baranglik, past yoritish va qulay dizayni bilan ajralib turadigan chiroyli restoran. Eng koʻproq jalb qiladigan narsa — atmosfera: u yerda oʻtirish, chiroyli kechki ovqat va oʻzbek ovqatini sevmoq juda yoqadi. Joy oʻqi va tinch — qizlar bilan kechki ovqat va chiroyli suratlar uchun ideal. Eng yodimda qolganlar: mini‑cheburek, meze assortimenti, ajoyib goʻshtli shashlik va «Limon boʻlaklari» deserti.
Ikkinchi joy — birinchi joyga toʻliq zid: Chilonzardagi Qamish Xorazm Gamburgeri. Men, Xorazmlik boʻlib, bu joyni juda yaxshi koʻraman. Atmosfera oddiy, anʼanaviy, lekin juda ruhiy. Va ajoyib ovqat! Baliq, xorazm noni, tuxum‑barak, gumm‑katyrma, shashlik.
«Ganga» yaqinidagi L’artisan kafesi — mazali muzqaymoq, yaxshi kofe va desertlar bilan ajralib turadigan joy. Bu juda yashil joy: u yerda vaqt oʻtkazish va chiroyli atmosferada kofe ichish juda yoqadi. Mening sevimlim — fistas muzqaymoqi tuzli karamel va americano bilan.
Afisha Media kommertsiya direktori, Zira loyihasining ham egasi
Bizda uchrashish uchun bir nechta sevimli joylarimiz bor. «Sorrento»ni tushunarli menyu, doimiy yaxshi xizmat va barcha uchun mos joylashuvi uchun yaxshi koʻraman. Koʻpincha pitsa buyuramiz — menimcha, u yerda shahardagi eng yaxshi pitsa. Shuningdek, qovoq krem‑supini sinashni tavsiya etaman.
Agar ruhimiz oʻzgarishni istasa, «Lesnoy»ga borishimiz mumkin — ichida koʻp yashil ranglar boʻlgan yaxshi joy. Tushlik vaqtida u yer juda tinch va yoqimli. Konfetchi sifatida, desertlarni taqdim etishni alohida qayd etishim kerak — bu doimo vau‑effekt beradi.
My First Story brendining asoschisi
Mening sevimli Breadlydagi doimiy favortilarim: pishloq supi, issiq sendvich va qandli boʻlmagan pishloq qatiqlari. Doʻstlar bilan nonushta uchun «Meat»ga borishni yaxshi koʻramiz — ajoyib meze va sariyogʻli issiq non uchun. Lekin oxirgi vaqtlarda «Meat»ning raqibi paydo boʻldi — «Gorynich» restorani. Ularning arpa noni va sariyogi juda ajoyib.
Toshkentlik va kosmopolit, tadbirkor, goʻzallik, mazali ovqat va qoʻl mehnati sanʼati bilan ilhomlangan
«Rassvet»da ajoyib kofe va pishiriqlar tayyorlanadi, shuningdek, erta nonushta va lunch uchun kichik, lekin oʻylab chiqilgan menyu mavjud. Loyihada asoschilar va jamoaning ruhi seziladi. Bu yerda rejalashtirilgandan koʻproq vaqt oʻtkazish istakini uygʻotadigan joy.
Joydaman — men uchun juda mazali ovqat (ayniqsa borsh) yeyish, yaxshi atmosferada vaqt oʻtkazish (bu yerda yolgʻiz kelish ham qulay), musiqa eshitish va suhbatlashish uchun keladigan joy. Anʼanaviy asosida yaratilgan avtor ovqati — ildizlarga hurmat bilan, lekin zamonaviy tarzda. Jamo taomlar va bar da mazani sinashga qiziqadi. Bu yerga doʻstlarning uyiga kelgandek his qilasiz.
Mening alohida sevimgim — Shota Rustaveli koʻchasidagi «La Mer». Baliq va dengiz mahsulotlari turli birikmalarda, atmosfera va mehmonlarga munosabat — hammasi oʻz oʻrnida.
Vishnya ayollar fitnes va raqs studio boshqaruvchisi, ayollar rivojlanishi mutaxassisi
Men «Dom 29»ni yagona likyorlari, ikra sandvichlari, Kiyev usulida tayyorlangan kotlet, Olivier, jelatinli goʻsht va somsalar bilan juda yaxshi koʻraman. Bu yerda yoshlik qoʻshiqlariga hamjon bilan qoʻshilish, musiqali lotoda oʻynamoq va Vерка Serdyuchkaga raqs tushish juda oson. Bu joyda yil davomida yangi yil his qilinasiz — va men uni shu sababdan yaxshi koʻraman.
Menimcha, toʻgʻri juma uchun retsept — uyimning yoqinida joylashgan Restaurant 12. Yaxshi musiqa, chiroyli odamlar va ajoyib atmosfera. U yerda eng mazali kartoshka fri parmesan espumasida, ideal edamame loʻvalari, ju sousi bilan tavuq, eng yumshoq tiramisu va mandatli greypfrut gin‑tonik.
Agar qizlar oʻyini shovqinli guruh va «bugun biz ozishmaymiz» his-tuygʻusi bilan bogʻliq boʻlsa, tanlov ochiq — Brasserie Lambic. Vishnev yoki shaftolli belgiya pivosi bilan qarshi chiqish mumkin emas. U bilan birga — toʻyingan patet qattiq chiabatta bilan, noyob belgiya vaffellari mol goʻsht bilan va zamburugʻ sousida eng katta midiya portsiyasi. Bu kulgi, baland ovozli suhbatlar va «yana bir portsiya beraylik» haqida