Biznes uchrashuvi uchun joy tanlashda asosiy mezonlar —
ortiqcha shovqinsiz va kuchli hidlarsiz qulay muhit, tezkor xizmat ko‘rsatish
(vaqt — asosiy resurs), taomlarning yetarli tanlovi va tarkibiy qismlarga
alohida qiziqishi bo‘lgan mehmonlar uchun variantlar.
Brasserie Lambic
Belgiya brasseriyalarining keng tarmoqlarining
O‘zbekistondagi birinchi vakili. Lambic Yevropa muhitini ifodalaydi, chuqur
ranglardagi salobatli interyer, qulay yorug‘lik va Belgiya taomlarimavjud:
kartoshka vaflilari, turli xil souslardagi midiyalar, pivo bilan dimlangan mol
go‘shti. Kechqurunlari Lambic juda gavjum, kunduzi esa bu yerda shaxsiy
muzokaralar uchun ideal sharoitlar mavjud. Doimiy xushmuomala menejer, qulay
kreslolar va keng divanlar, chiroyli dasturxon va to‘yimli porsiyalar, esda
qoluvchi xizmat — Lambic hamkorlar bilan uchrashish uchun juda qulay. Butun
dunyo bo‘ylab ichimliklarning keng xaritasi va birinchi navbatda, bitim
imzolanganini nishonlash uchun maxsus pivo navlari.
Lali
Arkadiy Novikov va Family Garden xoldingining zamonaviy
o‘zbek taomlari restorani xorijiy hamkorlar bilan uchrashuvlar uchun juda mos
keladi — milliy rang-baranglikni his qilasiz, ammo tashrif maqsadidan uzoqqa
chalg‘imaysiz. Interyerda an’anaviy bezaklarga munosib urg‘u berilgan,
taomnomada esa qadimiy retseptlar zamonaviy oshpazlik usullari bilan
uyg‘unlashib, odamni zeriktirmaydi. Kunduzi zalning to‘rida rang-barang
divanlarda qulay joylashib, xushbo‘y dungan qalampiri va buxorocha sudak bilan
sharqona muzokaralarning nozik jihatlarini o‘rganish mumkin. Tanlangan taomlar
stolda shovqinsiz paydo bo‘ladi, ishlatilgan idishlar esa sezilmasdan g‘oyib
bo‘ladi, qo‘shimcha salfetkalar yoki jihozlarni so‘rab chalg‘ishga hojat
qolmaydi, chaqqon ofitsiant esa, ichimliklar va shirinliklar bo‘yicha
istaklaringizni albatta aniqlashtiradi.
Ember & Embar
Strategik jihatdan mos joyda — hashamatli
InterContinental Tashkent mehmonxonasining 17-qavatida joylashgan bu kamerali
restoran, shubhasiz, yuqori darajadagi mehmonlar uchun mo‘ljallangan. Bu,
ayniqsa, mehmonxonaning konferensiya markazida bo‘lib o‘tayotgan nufuzli
ishbilarmonlik tadbirlaridan birida boshlangan muzokaralarni davom ettirish
uchun juda qulay bo‘ladi. Restoran 18:00 dan eshiklarini ochib, shaharning
kechki panoramasini diqqatga sazovor me’moriy dominantlari: NestOne, Piramit
Tower, Tashkent City balandliklari, masjid minoralari, teleminoralar bilan
tomosha qilish imkoniyatini beradi. Ehtimol, bu yerda muzokaralarni
muvaffaqiyatli yakunlash uchun aynan siz kutgan g‘oya yoki biznes yechim
uyg‘onishi mumkin.
Ta’sirchan vino va kokteyl xaritalari, panosiyocha va
kreolcha motivlarga ega eklektik menyu tanlov haqida o‘ylashga majbur qiladi:
mualliflik roli «Aburi» va vagu bilanmi yoki moxito sousidagi kokos
qisqichbaqalari, boshlanishiga Mango Spritz yoki Negroni Aztec bilanmi? Ammo
restoran jamoasi InterContinental Hotel Group tomonidan mehmonlarga xizmat
ko‘rsatish bo‘yicha muntazam treninglardan o‘tishi bejiz emas — sizni tanlov
qilishingizda g‘amxo‘rlik bilan dastaklaydi va didning barcha nozik jihatlari haqida
so‘zlab berishadi. Soat 22:00 dan keyin esa restoran kosmopolitik burjua
auditoriyasi uchun yaqin kelajakda haqiqatga aylanadigan eng dolzarb
tendensiyalarni muhokama qiladigan joyiga aylanadi.
«Yujanin»
Family Garden va Arkadiy Novikov xoldingining keng,
samimiy, ko‘kalamzor va qiziqarli hududlarga bo‘lingan restorani odatda
kechqurun mehmonlarni o‘ziga jalb qiladi, oyoq qo‘yishga joy qolmaydi: do‘stona
davralar, saxiylik bilan bezatilgan dasturxonlar, jonli musiqa, shanba va
yakshanba kunlari esa raqslar. Shunday bo‘lsa-da, kunduz kunlari «Yujanin»
restoranida biznes uchrashuvlar uchun ajoyib muhit mavjud. Yaqinda bu yerda
nonushta menyusi joriy etildi — bu Buxoro yoki Samarqanddan ertalab Toshkentga «Afrosiyob»
tezyurar poyezdida keladigan biznes-sayyohlar uchun ajoyib tanlov, chunki
restoran Markaziy vokzaldan atigi bir necha qadam narida joylashgan. Agar
hujjatlar bilan tanishish kerak bo‘lsa, tabiiy yorug‘lik tushadigan ayvonga
joylashing yoki aksincha, shaxsiy muzokaralar uchun markaziy zaldan qulay
burchakni egallang. Kavkazning yorqin koloritiga ega oshxonada har bir kishi
o‘zining qadrdon narsasini topadi; «Janubiy nonushta» kompaniyasi uchun maxsus
opsiya yig‘ilishning barcha ishtirokchilariga ertalabki ochlikni yengishga va
katta biznes maqsadlariga e’tibor qaratishga yordam beradi.
«O‘zbegim»
O‘zbekona mehmondo‘stlik namunasi, pazandachilik
an’analari va madaniy merosni o‘zida mujassam etgan ushbu restoran-muzey,
garchi bunday materiallardan yiroq bo‘lsa-da, biznes hamkorlaringizda taassurot
qoldirishi aniq: bu yerda tomosha qilish va tatib ko‘rish mumkin bo‘lgan
narsalar ko‘p. «O‘zbegim» restoranida mintaqa tarixi go‘yo jonlangandek
tuyuladi, chunki mamlakatning turli burchaklarida uzoq vaqtlardan beri saqlanib
qolgan ko‘plab interyer va bezak elementlari bu yerga ehtiyotkorlik bilan olib
kelingan va makonga uzviy joylashtirilgan. Shu bilan birga, bu yer keng va
yorug‘, qulay mebel va qulay harorat ish yuzasidan uchrashuvlar uchun muhim
jihatlardir. Professional oshxona jamoasi mehmonlarni turli xil noz-ne’matlar
bilan hayratda qoldirishga tayyor: afsonaviy Toshkent palovi, jiz-assorti,
to‘yimli beshbarmoq, Andijon dimlamasi, Farg‘ona pirogi va har qanday didga mos
kaboblar — bu dasturning kichik bir qismi xolos. Ertalabdan bu yerda nonlar,
sabzavotlar, yorqin rangli mini-piyolalarda to‘yimli gazaklar, xushbo‘y choy va
an’anaviy shirinliklar bilan birga qiziqarli set-nonushta taklif etiladi. Ishda
omad keltirishi aniq bo‘lgan haqiqiy sharqona ertak.
A-ristorante
Gavjum shahar trassasi bo‘yida, katta avtomarkaz bilan
yonma-yon avtomobil mavzusidagi original restoran joylashgan. Agar sizning
biznes manfaatlaringiz ushbu dinamik soha bilan bog‘liq bo‘lsa yoki siz
avtoestetika muxlisi bo‘lsangiz, albatta bu yerga tashrif buyurishingiz kerak.
Kirishda chap tomonda siz yorqin aksent ko‘rasiz — devorga vertikal ravishda
o‘rnatilgan haqiqiy o‘lchamdagi Shelby modeli; ikkinchi qavatga ko‘tarilganda,
mehmonlar uchun mo‘ljallangan hududlarning to‘siq konstruksiyalariga o‘rnatilgan
dunyoga mashhur brendlarning haqiqiy g‘ildirak disklarini ko‘rishingiz mumkin.
Taomnomani o‘rganar ekansiz, mualliflik italyan taomlari orasida taniqli
brendlarning narxi ko‘rsatilgan haqiqiy avtomobillarini ham uchratishga tayyor
bo‘ling: ularning barchasi yaqin atrofda, vakolatli savdo markazida joylashgan.
Desert kartasida miniatyura poyga avtomobillari ko‘rinishidagi pirojniylar
mavjud bo‘lib, ular nozik did bilan tayyorlangan. Latun, po‘lat, aksentli emal
va tosh interyerga ifodalilik bag‘ishlaydi. Yopiq muzokaralar uchun ixcham
shaxsiy tushlik zali mavjud. Restoran jamoasi bosh qahramonlarga o‘xshaydi —
harakatchan, aniq, o‘z ishini biladigan va sizni g‘amxo‘rlik hamda qulaylik
bilan o‘rab turgan professional yigitlar.
Rasmlar: veb-saytlar va ijtimoiy media restoranlari.; Yandex Maps