о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
Пивные бары Самары: выбор «Открытой кухни»

Легендарное «Жигулёвское» или крафтовое изобилие, места с отличной едой или без кухни вовсе — главными пенными паролями и явками с «Открытой кухней» поделился Сергей Щербак, автор Telegram-канала о жизни и гастрономии в Самаре

«Боря»

Невероятно простой, но душевный бар-рюмочная в центре города. Здесь не будет сложных блюд: подают различные бутерброды, селёдку с картошкой и пельмешки. Довольно большой выбор крепкого, фирменные настойки и, конечно же, «Жигулёвское» пиво: светлое, тёмное и стаут. Вечером всегда полно народу, а на выходных играет всеми известная попса девяностых и нулевых: от Агутина до Меладзе.

Бутерброд с бужениной, вялеными томатами и с сервелатом

Бутерброд с бужениной, вялеными томатами и с сервелатом

Мясное ассорти с намазками

Мясное ассорти с намазками

Боря

Адрес: Молодогвардейская улица, 69, Самара

Турбаза «Ветерок»

Пока жара, рекомендуем посетить самый популярный летник города. Виниловые пластинки, разнообразная и очень сытная кухня и море «Жигулёвского» — именно с этого, уже ставшего легендой, бара вернулась народная любовь к самарскому пиву. Всегда битком, поэтому вечером еду можно ждать и по 40 минут, так что приходите компанией, занимайте столик и берите по кружечке (для начала).

Смалец

Смалец

Турбаза «Ветерок»

Адрес: ул. Куйбышева, 96, Самара

«Проходная»

Вообще этот монобар посвящён настойкам: здесь их несколько десятков. Но зайти на кружечку никто не запретит. Кухни нет, но она и нужна: в «Проходную» можно просто забежать после работы и перед следующей локацией.

«Проходная»

Адрес: улица Куйбышева, 128/1, Самара

«Проливка»

Большой выбор крафта на кранах, в банках и бутылках. Спокойная атмосфера, интересная кухня и приветливые ребята за баром.

«Проливка»

Адрес: улица Куйбышева, 81, Самара

«Гастропаб 1903»

Стоит зайти ради потрясающего здания, бывшего особняка-кухмистерской, построенного по заказу Альфреда фон Вакано, основателя Жигулёвского пивоваренного завода. Невероятные интерьеры, заботливо восстановленные по чертежам и фотографиям вкупе с высоченными потолками оставляют неизгладимое впечатление. Конечно же, тут огромный выбор пива, в том числе и импортного, а также волжско-австрийская кухня. Место обязательно к посещению.

Гастропаб 1903

Адрес: Красноармейская ул., 4

«На Дне»

Вряд ли вы не слышали про «Дно», но не добавить его в список было бы преступлением. Сюда приходит каждый гость города, но будет несправедливо отметить, что это не только туристический аттракцион — многие местные проводят здесь свои вечера. Обязательно надо зайти в «Окна» — это два окошка по соседству от самого бара, где наливают свежайшее пиво из пластикового шланга прямиком с завода.

 Свиное колено жареное

 Свиное колено жареное

Фирменная тарелка «Трактир»

Фирменная тарелка «Трактир»

На Дне

Адрес: Волжский просп., 4, корп. 1, Самара

«8 Бит»

Ретробар с игровыми автоматам и пулом для скучающих по далёким фильмам из девяностых. Из еды — американская классика: рёбра и бургеры; из пива — стандартные позиции нашего и немного крафтового разнообразия.

«Юла Пицца»

Адрес: Нижний Новгород, Октябрьская улица, 9Б

«Beerократия»

Ресторан рядом с домом правительства и площадью Славы с огромным выбором бутылочного пива и хорошей кухней от одной из самых популярных ресторанных групп Самары.

Beerократия

Адрес: Галактионовская ул., 132

«Бутылист»

Это не совсем бар, это магазин с дегустационным вторым этажом и полным отсутствием какой-либо кухни. Добавляем его в список за невероятное количество крафтового пива, дистиллятов и прочего крепкого алкоголя, которые не найти в других местах.

Моносортовой сидр из летних яблок «Мелба»

Моносортовой сидр из летних яблок «Мелба»

Бутылист

Адрес: Самарская улица, 188А, Самара

Фото: сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты