о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

В Door 2310 в Москве обновилось меню

В баре появились сезонные напитки и «зимние» сытные блюда.

Егор Ермаков, шеф-повар бара на Покровке, обновил привычное меню в честь начала нового года. Теперь здесь подают венгерский суп гуляш на основе овощей, тушёной мраморной говядины и томатов (600 руб.), цукини с кремом из греческого йогурта, кедровыми орешками и зеленью (660 руб.), пирог с томлёной говядиной и грибами (770 руб.) и ньокки из тыквы с морепродуктами в соусе биск (1100 руб.).

Цукини с кремом из греческого йогурта, кедровыми орешками и зеленью

Цукини с кремом из греческого йогурта, кедровыми орешками и зеленью

Ньокки из тыквы с морепродуктами в соусе биск

Ньокки из тыквы с морепродуктами в соусе биск

Шеф-бармен Алексей Таланец также решил обновиться и придумал пять согревающих напитков: глинтвейн на красном вине с ежевичным ликёром, глинтвейн на белом вине с персиковым ликёром, Apple Toddy на кальвадосе со специями, Hot Orange с миксом виски, цитрусов и корицы, а также шотландский Egg-nog на основе миндального молока с яичным ликёром и тыквенной ноткой (каждый по 800 руб.).

Дмитрий Нестеров, шеф-бармен «Simach в Недальнем», открыл Door 2310 в 2023 году.

Door 2310

Адрес: Москва, улица Петровка, 23/10с5

Фото: пресс-служба проекта

Моктейли, кордиалы, минимализм: бармены и миксологи о коктейльных трендах и течениях

«Пальмовая ветвь» для бармена: о каких премиях грезят миксологи со всего мира

Без церемоний: зачем чайные энтузиасты создают безалкогольные коктейли