На Краснопресненской набережной, 2/1, открылся лаундж-бар HookahPlace Mystic, вдохновлённый работами художника Вальтера Валентини. Интерьер проекта выстроен на строгой геометрии, а цвет подчёркивает атмосферу пространства.
В меню шеф-повар Марк Соломаха (RockstarDogs, Silencio) собрал понятную итальянскую классику, но добавил немного азиатских мотивов: это капрезе с трюфельной страчателлой, тартар из бычка, вителло тоннато, брускетты, зелёный салат из 17 ингредиентов, фреш-ролл с лососем и древесными грибами, лингвини с морепродуктами, чёрная треска и чизкейк «Сан-Себастьян».
Барная карта предлагает 11 коктейлей, отсылающих к этапам Великого делания и философским концептам.
Фото: пресс-служба проекта
