Anchovy’s Club
м. Трубная • Москва, Колокольников переулок, 3, стр. 2
24 сентября с 18:00 до 22:00 на веранде Anchovy’s Club состоится специальный рыбный маркет. К шеф-повару Никите Кочерыгину присоединится его давний друг и коллега — шеф-повар ресторана Olluco Никанор Виейра, а также устричный сомелье Дмитрий Шенгерский. В рамках маркета гости смогут выбрать эксклюзивную рыбу и морепродукты со всего мира, которые Никанор Виейра дополнит авторскими соусами.
Шеф-сомелье Folk Team Артём Самойлов подберёт к улову винный пейринг с акцентом на рислинг, шампанское, Бургундию и Галисию.
Фото: пресс-служба ресторана
