Мясная карта
м. Смоленская • Москва, Смоленский бульвар, 15
Забронируйте онлайн
Потребуется авторизация Яндекс ID
Гости познакомятся с шестью этикетками благородного напитка.
Начало в 19:00, стоимость составит 8000 рублей
11 июня в мясном ресторане пройдёт специальный ужин с винами испанского производителя. Ведущим ужина выступит Роман Сосновский, лучший сомелье России 2019 года и пятый сомелье Европы 2021 года. Гости смогут попробовать каву длительной выдержки, белое минеральное, с солоноватым послевкусием, оттенками имбиря и личи из региона Риас Байшас и сливочное вердехо с яркой кислотностью.
К каждому бокалу команда «Мясной карты» приготовит гастрономический пейринг: бочковую сельдь на тостах с кремом из желтка, прошутто со слайсами манго, карпаччо из лося, лопатку ягнёнка с овощами, а также запечённый камамбер с мёдом и ягодами.
Фото: пресс-служба ресторана
