о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
Рецепт жареных пельменей

Жареные пельмени — это очень простое блюдо на обед, ещё и вкусное, так что оно обязательно порадует вас и ваших близких. А самое главное, готовятся они всего за несколько минут! Ниже — подробный рецепт, готовьте вместе с «Открытой кухней»!

Калорийность блюда

Приблизительная, зависит от продуктов, в том числе от того, будете ли использовать кубик «Магги»

На 100 граммов — 290 ккал

Время приготовления

20 минут

Ингредиенты для жареных пельменей

Пельмени (замороженные)300 г
Растительное масло3 ст. л.
Кубик «Магги»1 шт.
Специи

Рецепт

  1. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло.

  2. Выложить замороженные пельмени в горячее масло, стараясь расположить их в один слой.

  3. Обжарить пельмени с каждой стороны по 3–4 минуты до золотистой корочки.

  4. Добавить кубик «Магги», если используете, и немного воды (50–100 мл). Закрыть крышку.

  5. Тушить пельмени на медленном огне 5–7 минут, чтобы они хорошо прогрелись и пропитались вкусом.

  6. Открыть крышку и жарить ещё 2–3 минуты, чтобы удалить лишнюю влагу.

  7. Подавать блюдо горячим с любимым соусом.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Конечно, вкус блюда будет зависеть от качества основного ингредиента — пельменей.

  • Кубик «Магги» можно заменить на другие приправы с ярким вкусом и ароматом, такие как чеснок или перец.

  • Тщательно следите за жаркой — чтобы пельмени равномерно прогрелись, но не подгорели.

  • Если хотите понизить калорийность блюда, можно использовать минимальное количество масла или даже пожарить пельмени без него на сковороде с антипригарным покрытием.

  • Жареные пельмени — это отличный вариант быстрого обеда или ужина. Приятного аппетита!