Жареные пельмени — это очень простое блюдо на обед, ещё и вкусное, так что оно обязательно порадует вас и ваших близких. А самое главное, готовятся они всего за несколько минут! Ниже — подробный рецепт, готовьте вместе с «Открытой кухней»!
Рецепт жареных пельменей
Калорийность блюда
Приблизительная, зависит от продуктов, в том числе от того, будете ли использовать кубик «Магги»
На 100 граммов — 290 ккал
Время приготовления
20 минут
Ингредиенты для жареных пельменей
Пельмени (замороженные)300 г
Растительное масло3 ст. л.
Кубик «Магги»1 шт.
Специи
Рецепт
Разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло.
Выложить замороженные пельмени в горячее масло, стараясь расположить их в один слой.
Обжарить пельмени с каждой стороны по 3–4 минуты до золотистой корочки.
Добавить кубик «Магги», если используете, и немного воды (50–100 мл). Закрыть крышку.
Тушить пельмени на медленном огне 5–7 минут, чтобы они хорошо прогрелись и пропитались вкусом.
Открыть крышку и жарить ещё 2–3 минуты, чтобы удалить лишнюю влагу.
Подавать блюдо горячим с любимым соусом.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Конечно, вкус блюда будет зависеть от качества основного ингредиента — пельменей.
- Кубик «Магги» можно заменить на другие приправы с ярким вкусом и ароматом, такие как чеснок или перец.
- Тщательно следите за жаркой — чтобы пельмени равномерно прогрелись, но не подгорели.
- Если хотите понизить калорийность блюда, можно использовать минимальное количество масла или даже пожарить пельмени без него на сковороде с антипригарным покрытием.
- Жареные пельмени — это отличный вариант быстрого обеда или ужина. Приятного аппетита!