Энергетическая ценность блюда
Калории — 358 ккал
Белки — 22 г
Жиры — 21 г
Углеводы — 21 г
Время приготовления
На приготовление клаб-сэндвича с курицей потребуется 30 минут.
Ингредиенты для клаб-сэндвича с курицей
Рецепт
Отварить куриные грудки до готовности, остудить.
Приготовить соус: смешать майонез с измельчённым чесноком, соевым соусом, куркумой и чёрным перцем до однородной консистенции.
Разрезать хлеб для сэндвичей на треугольники. На одну часть нанести тонкий слой соуса.
Нарезать отварную курицу мелкими кусочками и выложить ровным слоем на смазанный хлеб.
Нарезать сыр, помидор (предварительно сняв кожицу) тонкими ломтиками. Выложить сначала сыр на курицу, затем помидоры.
Нанести ещё один слой соуса, положить сверху лист салата.
Накрыть вторым треугольником хлеба и слегка прижать. Подавать сразу или завернуть в пищевую плёнку для перекуса.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Чтобы сэндвич не разваливался при еде, проткните его зубочисткой или шпажкой насквозь и разрежьте по диагонали только перед подачей.
- Для более сочного вкуса куриную грудку можно предварительно замариновать на 30 минут в смеси оливкового масла, лимонного сока и специй, а после не отваривать, а запечь или обжарить на сковороде.
- Если хлеб слегка подсушить на сковороде или в тостере, он не размокнет от соуса и сохранит приятную хрустящую текстуру.