С корабля на бал (или скорее с поезда в ресторан) — вполне привычный для Ayvan сценарий: ресторан в пяти минутах от вокзала не спит никогда. На завтраки кормят международной классикой вроде шакшуки, сырников, блинчиков и английского сета. На горячее в любой час предлагают хиты национальной кухни: плов готовят по всем правилам в огромных казанах, а мясо жарят на огне в промышленных масштабах. Найдутся в меню и иностранные позиции: пицца, паста и салаты с мировыми именами. В компанию к блюдам — авторские коктейли, лимонады и чай. Сладкоежкам даже среди ночи без осуждения подают чизкейки и другие десерты, плюс чашечку эспрессо.
Стильное кафе напротив мединститута не зацикливается на блюдах одной кухни мира и кормит будущих медиков (и не только) 24/7. В меню собраны мировые хиты: наравне с борщом здесь готовят вок, харчо, котлету по-киевски, брускетты, жюльен, спагетти и стейки — блюдо найдётся на любой вкус. На завтраки подают блины, каши и яичницы — всё, чтобы сил хватило до конца дня; а на десерт предложат больше 20 сладких вариантов. Медовик с фисташкой, тирамису в стакане, крем-брюле, панна-котта, Сан-Себастьян — источники глюкозы на утро, день и глубокую ночь.
В ресторане турецкой кухни недалеко от стадиона «Динамо» гостей кормят по-восточному щедро в любое время дня и ночи. Для ранних пташек на завтрак (с 5:00 до 11:00) найдутся менемен, мухлама и суджук с яйцами, а в основном меню — целая палитра традиционных блюд. Искандер кебаб, котлеты в керамике, урфа, яйла, пилав, мезе, лахмаджун, пиде с несколькими начинками — кажется, на кухне готовят все основные хиты Босфорского пролива. В барной карте карак чай соседствует с турецким вариантом, лимонадами, фрешами и классикой кофе. Десертная карта построена по аналогии со Стамбулом: с одной стороны — восточные сладости вроде баклавы, сютлача, катмера и кунефе, а с другой — вполне европейские Сан-Себастьян и трилече.
Если внезапно захотелось взбодриться и подсластить жизнь посреди ночи — круглосуточная сетевая кофейня из Ташкента тут как тут. К напиткам относятся трепетно: кофе готовят горячим и айс, лимонады и спешлы обновляют каждый сезон. Чай заваривают ягодный, чёрный и зелёный, добавляя тары и талкан, а в компанию предлагают снэки и жюльен в булочке. На витрине с десертами много выпечки: круассаны с сытными и сладкими начинками, Сан-Себастьян, орешки со сгущёнкой и панини с ветчиной. На завтраки подают утреннюю классику: английский сет, шакшука и омлеты — сытное начало дня обеспечено.
Бар напротив стадиона «Динамо» находится в небольшом отеле и, несмотря на название, никому не даёт замёрзнуть. Обширное меню содержит самые популярные блюда вроде пасты, джиза, лагмана, хашламы — а также солидную подборку закусок для пенного и крепкого алкоголя. Место, где даже после полуночи можно отметить победу любимой команды танцем или просто посидеть с паровым коктейлем и кружкой пива до рассвета.
Ресторан арабской кухни у Привокзальной площади круглые сутки телепортирует всех желающих в Египет по цене ужина. В интерьере сплошь отсылки к фараонам и отпуску на побережье Красного моря: мягкие подушки, расписные ширмы, узнаваемые статуэтки и вычурные паровые коктейли — ярко и необычно. Меню под стать атмосфере: хаваши, фажта, бабагануш, долма, много-много мяса и кнафе на сладкое. Отличное место, чтобы собраться даже с самыми занятыми друзьями или расслабиться после долгого трудового дня.
Фото: сайты и соцсети ресторанов; Yandex Maps
